مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتیپور: ۱ بسته …
مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه صبحانه ۲…
مواد لازم ماست ساده: یک دوم پیمانهخامه صبحانه: یک دوم پیمانهشیرعسلی: یک دوم پیمانهزعفران دم کرده غلیظ: دو قاشق غذاخوریاسانس وانیل یا گلاب: نصف قاشق چایخوریپودر هل: نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم برای دسر زعفران دم کرده یک قاشق چای خوری کدو حلوایی پخته یک پیمانه شیر یک و نیم پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری …
مواد لازم خرمالو رسیده: ۵ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان …
مواد لازم لیمو ترش:یک کیلو شکر:۱ کیلو رنگ زعفرانی:۱ قاشق چایخوری آبلیمو تازه:نصف لیوان آب:۳ لیوان …
دستور تهیه کرم کارامل وگان ما به شما نشان می دهیم که چگونه یک کرم کارامل خوشمزه بدون تخم مرغ یا شیر حیوانی اما با طعمی عالی و بافت عالی تهیه…
مواد لازم ماست چکیده : 300 گرم خامه : 50 گرم پودر ژله شاتوت : 1 بسته پودر ژلاتین :2 قاشقسوپخوری یا ورق ژلاتین : 2 ورقه آب : 1/3 پیمانه …
مواد لازم پوره طالبی ................ ۳ لیوان شکر ................۱/۲ لیوان ژله طالبی ................... ۱ بسته آب جوش................۱ لیوان پودر ژلاتین................... ۲ ق غذا خوری خامه صبحانه ...................۱۰۰ گرم بستنی وانیلی ................... ۱۰۰ گرم …
مواد لازم تل کادایف...................250 گرم کره................4 قاشق سوپخوری شکر..................5 قاشق سوپخوری گردوی نگینی شده......................50 گرم(در صورت تمایل) مواد لازم برای فرنی: آرد......................دو قاشق سوپخوری نشاسته ذرت(سفیدرنگ)....................4 قاشق سوپخوری شکر..................یکدوم پیمانه پودر هل.........................یک قاشق چایخوری(در صورت تمایل) خامهی صبحانه.......................200 گرم تخممرغ...................یک عدد شیر...................سه…
مواد لازم پودر ژلاتين....................3 قاشق چايخوري پودر قند..............110 گرم آب...............يكدوم پيمانه پنيرخامهاي..........................300 گرم اسانس وانيل مايع..................يكو نيم قاشق چايخوري رنگ خوراكي......................به دلخواه خامة شيرين قنادي................300 گرم…
مواد لازم آب آلبالو................1 ليوان شكر...............به ميزان لازم دارچين.................1 قاشق چايخوري گلابي بزرگ..............1 عدد…
مواد لازم براي 6 تا 8 نفر: آرد............يكدوم پيمانه شكر................يك پيمانه پودركاكائو..............3 قاشق سوپخوري شير..............يك ليتر تخممرغ............يك عدد بيسكويت يا كيك...........مقداري خامه.............125 گرم شكلات شيري..............100 گرم وانيل..............يكچهارم قاشق چايخوري شوكورول یا مرباي گيلاس يا توتفرنگي.....................مقداری، براي تزيين…
مواد لازم شير................... 1 ليتر (4 پيمانه) شكر................... 200 گرم خامه................. 500 گرم (2 پيمانه) پودر ژلاتين ساده ...............3 قاشق سوپخوري آب سرد ................دو سوم پيمانه سس شاهتوت.....................دو سوم پيمانه موز(متوسط)..................4 عدد وانيل................ يك چهارم قاشق چايخوري (براي دسر…
مواد لازم پودر ژلاتين..................3 قاشق سوپخوري شكر.................... دو سوم پيمانه آلبالوي هسته گرفته................... يك و نيم پيمانه ماست چكيده............. 2 پيمانه پودر ژله آلبالو.................. 1 بسته آب ولرم................. سه چهارم پيمانه…
مواد لازم ژله قرمز.................1 بسته خامه ..................100 گرم شير................... 2 پيمانه نشاسته ذرت................... 3 قاشق سوپخوري شكر................ 3 قاشق سوپخوري كيك صبحانه................ 6 برش توت فرنگي................به مقدار لازم (جهت تزيين)…
مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای 4 نفر بلوبری.....................200 گرم لوندر خشک..................1 قاشق چایخوری شیر.................2 پیمانه پودر نشاسته گندم..................3 قاشق چایخوری شکر......................1 پیمانه آرد برنج........................1 قاشق چایخوری…
مواد لازم بیسکوییت پودرشده وانیلی ..................یکوسهچهارم پیمانه کره ذوبشده........................ یکسوم پیمانه آب هندوانه .......................5 پیمانه ژلاتین............... 15 گرم آبلیمو تازه................... 3 قاشق چایخوری شکر.................. یکسوم پیمانه شیر................ یکدوم پیمانه…
قالبهای کمربندی وسیلهای خیلی خوب برای پختن کیک یا فریز کردن دسرها میباشند ولی باید شیوه درست استفاده از آن را بدانید تا کیک یا دسر را بدون چسبیدن دربیاورید.…
مواد لازم برای ۶ تا۷ فنجون: سه لیوان............ شیر سه ق غ ...........زعفران دمکرده یک لیوان......... شکر نصف بسته ...........خامه صبحانه سه ق غ ............پودر ژلاتین دو ق غ .............گلاب …
مواد لازم برای تهیه دسر بودینو شیر: یک و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۲ عدد شکلات شیری: ۵۰ گرم شکلات تلخ: ۵۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکر: ۸۵ گرم پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری آب جوش:…
قالبهای کمربندی وسیلهای خیلی خوب برای پختن کیک یا فریز کردن دسرها میباشند ولی باید شیوه درست استفاده از آن را بدانید تا کیک یا دسر را بدون چسبیدن دربیاورید.…
تهیه شلهزرد نذری فوتوفنهای بسیاری دارد که اگر همه آنها را رعایت کنید شلهزردی بسیار خوشمزه و خوش عطر خواهید داشت. شلهزرد از دسرهای سنتی ایرانی است که عطر و…
در این فیلم طرز تهیه کیک بستنی یک دسر مناسب برای روزهای گرم تابستانی را می بینید.…
ژله رولی یا ژله رولتی یه نوع دسر خوشرنگ و کاملا متفاوت هست که خیلی سریع آماده میشه و درست کردنش اصلا دردسر نداره. توی این ویدیویاد می گیرید که…
در این فیلم آموزش درست کردن رنگینک این دسر مقوی ایرانی را می بینید.…
آشپزباشی - افسانه ظروفی یكی از مواد اصلی مورد نیاز در تهیهی انواع دسر، ژلاتین است كه موجب سفت شدن و فرم گرفتن دسرهای سرد مانند سسها، سوفلهها و كرمها میشود. ژلاتین،…
سس ريواس 350 گرم ريواس را خرد كنيد و همراه با 95 گرم شكر قهوهاي نرم، 250 ميليليتر (1 پيمانه) آب و يكچهارم قاشق چايخوري ادويهي مخلوط (شامل هل، دارچين، جوز…
گـــل لادن گل لادن نه تنها زیبایی خاصی دارد، بلکه برگهای این گیاه و غنچههایش نیز خوراکی و مملو از ویتامین C است. بیشتر بخشهای این گیاه به ویژه برگهایش طعم…
ظرف مناسب برای تهیه سوفله سوفله را در همه نوع ظرف که قابل استفاده در فر است می توان تهیه کرد ولی به صورت سنتی آن را در ظرف گرد چینی…
تزئین آناناس برای میز دسر | تزئین میوه مواد لازم: آناناس 1 عدد خرمالو 2 عدد كیوی 2 عدد ابتدا آناناس را از وسط نصف كنید . بعد هر نیمه را به دو قسمت مساوی…
آشپزباشی- افسانه ظروفی رولت یكی از شیرینیهای پرطرفدار و بسیار خوشمزهای است كه به دلیل تنوع بسیارش میتواند به مصرف دسر نیز برسد. به طور مثال برای تهیهی شارلوت میتوانیم از…
شیوا طباطبایی؛ کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه آلبالو و گیلاس گیاهانی هستند از خانواده Rosaceae با نام علمی Prunus avium. خاستگاه این دو گیاه از شمال شرقی آسیا است و…
تحریریه آشپزباشی صبحانه ایتالیائی اغلب سبك است و شامل یك فنجان قهوه (شیر گرم برای كودكان، بیسكویت یا انواع كلوچه، شیرینی و نان میشود. پاستا پایه ثابت در سبك غذای ایتالیائی…
با توجه به علاقه بسيار زياد مردم به تهيه انواع دسر و بستني و استفاده از آن در مهمانيها و به دليل استقبال بينظير از جلد اول كتاب «انواع بستني…
دسرهای خنک و نوشیدنیهای گوارا ، یک میان وعده سالم و لذت بخش است که از زمان های قدیم جایگاه ویژه ای در میان مردمان دنیا داشته است. همین استقبال…
تحریریه آشپزباشی تزیین طالبی برای تزیین طالبی به یك طالبی سفت و گرد نیاز دارید. ابتدا دور قسمت بالای طالبی را یك گلبرگ كم عمق به شكل بیضی نوك تیز درآورید. برش…