مواد لازم: پودر شكر.......................200 گرم كره گیاهی......................200 گرم تخممرغ..................4 عدد شیر..............................50 میلی لیتر روغن مایع .......................20 میلی لیتر آرد.......................250 گرم وانیل............................نصف قاشق چایخوری بیكینگپودر..................یك قاشق چایخوری پودر كاكائو.....................یك قاشق سوپخوری قهوه...................یك قاشق سوپخوری مواد لازم برای سس شكلات: خامه ...................100 گرم شكلات تختهای.................250…
مــواد لازم: پودر شكر ...........................150 گرم كره ..................................150 گرم تخم مرغ................................2 عدد سیب پورهكرده ......................1 عدد بیكینگپودر ...........................1 قاشق چایخوری آرد .....................................200 گرم پودر دارچین .........................20 گرم…
مــواد لازم: تخم مرغ ............5 عدد شكر ............ 200 گرم آب ...........20 میلیلیتر(1 قاشق سوپخوری) آرد ............. 210 گرم بیكینگپودر ............. 1 قاشق چایخوری…
مواد لازم: كرهی نرم.............125 گرم شكر .................120 گرم تخممرغ ..............3 عدد وانیل.............یكچهارم قاشق چایخوری آرد ................225 گرم بیكینگپودر .............یك و یكچهارم قاشق چایخوری شیر .................. 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) مارمالاد یا مربای آلبالو ................160 گرم خامهی فرم گرفته…
مواد لازم برای 2 نفر: سیب زمینی درشت ........... 1 عدد كره ........... 20 گرم شیر ........... 2 قاشق چایخوری آبلیمو ....... 1 قاشق چایخوری كنسرو ماهی تن .......... 100 گرم نمك و فلفل ........ به…
مواد لازم برای 8 -10 نفر: كرهی خردكرده.................125 گرم شكر ...................110 گرم عسل.............2 قاشق سوپخوری تخممرغ...............2 عدد آرد................220 گرم بیكینگپودر................یك و یكدوم قاشق چایخوری پودر كاكائو ......................2 قاشق چایخوری دارچین ................1 قاشق چایخوری شیر ................125 میلیلیتر (یك دوم پیمانه) گردوی…
مواد لازم برای 01-21 نفر: قهوهی فوری .............1 قاشق سوپخوری آب جوش..................1 قاشق سوپخوری تخم مرغ..................5 عدد شكر ................130 گرم وانیلین................یكچهارم قاشق چایخوری كرهی آبكرده و سردشده............100 گرم آرد................150 گرم فندق آسیابكرده................200 گرم شكر اضافی..............2 قاشق سوپخوری آب اضافی ................60…
مواد لازم برای 10 نفر: کره.........................125 گرم پنیر خامهای..............125 گرم پوست لیموی رنده كرده .............3 قاشق چایخوری شكر ..................180 گرم تخممرغ ....................2 عدد آرد ...................185 گرم بیكینگپودر ...............سهچهارم قاشق چایخوری…
كره 250 گرم شكر ریز 360 گرم وانیلین …
مواد لازم چیز کیک یخی با شکلات داغ برای 10-12 نفر بیسکویت ارئو (oreo) آسیاب کرده 24 عدد کره آبکرده و خنک شده 80 گرم پنیر خامهای یا ماسکارپونه 600 گرم پودر شکر 150 گرم سس…
کیک فاج شكلاتی مواد لازم: كره یا مارگارین 130 گرم شكلات سیاه 130 گرم قهوهی فوری 3 قاشق چایخوری آب 90 میلیلیتر آرد 150 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری پودر كاكائو 30 گرم شكر ریز 300 گرم تخممرغ 2…
کیک سیب با تزئینی متفاوت كرهی خرد كرده 125 گرم شكر 125 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 180 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری سیب خرد و پخته شده…
مواد لازم موس کیک شکلاتی برای 8 نفر: شكلات سیاه 450 گرم كره 125 گرم شكرریز 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 4 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری خامهی فرم گرفته (در صورت دلخواه) به میزان لازم پودر كاكائو به…
دسر کیک هلو | دسر کیک مواد لازم برای تهیه دسر کیک كیك اسفنجی 1 عدد آب هلو یكچهارم پیمانه (60 میلیمتر) پنیر خامهای 300 گرم شكر 50 گرم خامهی فرم گرفته 300 گرم پودر ژلاتین 2…
دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر توت فرنگی مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی: كیك اسفنجی* 1 عدد توتفرنگی 600 گرم شكر 150 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب برای ژلاتین یكچهارم پیمانه خامهی…
مواد لازم برای تهیه كيك با كرم قهوه كیك اسفنجی با 4 تخممرغ شیر 160 میلیلیتر خامهی ساده 300 گرم شكر 40 گرم ژلاتین 3 قاشق چایخوری شكلات سیاه 50 گرم پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری قهوهی فوری 1 قاشق چایخوری زرورق شكلات یك ورق مواد لازم برای…
مواد لازم برای تهیه كیك لیموی فرانسوی: كره 180 گرم شكر 180 گرم پوست لیموی رنده كرده 3 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ آبلیمو یكسوم پیمانه مارمالاد…
مواد لازم برای كیك شكلاتی با تزئین بادام سوخته شكلات سیاه 160 گرم كره 160 گرم تخم مرغ 5 عدد شكر 120 گرم بادام آسیاب كرده 120 گرم بادام پرك 50 گرم آرد 100 گرم بیكینگ پودریك…
کیک شکلات و عسل | طرز تهیه کیک شکلات و عسل: مواد لازم جهت پخت کیک شکلات و عسل شكر قهوهای 100 گرم كره 70 گرم تخممرغ 1 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری دوغ بینمك…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
تحریریه آشپزباشی برای ساختن عروسك،در حدود 600 گرم از خمیر فوندانت را به شش قسمت مساوی تقسیم كنید و به هر قسمت 2 قطره رنگ خوراكی به ترتیب قهوهای روشن و…