مواد لازم برای 4 نفر
کره 100 گرم
زنجفیل یک قاشق سوپخوری
سیر له کرده 1 حبه
زیره یک سوم قاشق چایخوری
تخم گشنیز یک دوم قاشق چایخوری
هل سبز 5 عدد
نمک و فلفل به میزان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.