نتایج جستجو برای "ادويه"
23 مورد یافت شد
-
حُمصوبلاگ
مواد لازم برای تهيه نخود با ارده نخود پخته ......................2 پيمانه ماست.................1 پيمانه ارده............... 2 قاشق غذاخوري آب ليمو................. 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون ..................2 قاشق غذاخوري نمك................... نصف قاشق چايخوري فلفل سياه................. نصف قاشق چايخوري مواد لازم…
-
شيش بوركوبلاگ
مواد لازم براي تهيه خمير : آرد................2 پيمانه روغن زيتون.................يك چهارم پيمانه شكر...........نصف قاشق چايخوري نمك............ نصف قاشق چايخوري آب ولرم................ به مقدار لازم مواد لازم براي تهية سس ماست : ماست.............. 1 كيلو گرم نشاسته...............2 الي 3…
-
كوكو هفت طبقهوبلاگ
مواد لازم برای 10 نفر سيب‌زميني..................250 گرم، آب‌پز نمك..............به مقدار لازم محلول زعفران................به ميزان لازم تخم‌مرغ..............8 عدد نخودفرنگي................250 گرم، پخته زنجبيل.................يك‌دوم قاشق مرباخوری هويج.....................250 گرم، پخته آرد سيب‌زميني...................يك قاشق غذاخوري فلفل.................به مقدار لازم دارچين................يك‌دوم قاشق مرباخوری پياز................يك عدد گوشت چرخ كرده..................250 گرم ادويه…
-
مرغ با تمرهندیوبلاگ
مواد لازم مرغ......................750 گرم زعفران دم كرده...............2 قاشق سوپخوری روغن................. 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه‌اي رنگی ................1 عدد پیاز رنده شده ....................1 عدد سیر رنده شده..............1 عدد زیرة سیاه................1 قاشق چایخوری گرم ما سالا..................1 قاشق چایخوری پودر کاری................. 1…
-
املت کراکف و سبزیجاتوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی....................150 گرم، نگینی خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ....................به مقدار لازم پیاز........................50 گرم نگینی خرد شده روغن مایع.....................به میزان لازم قارچ..................50 گرم نگینی خرد شده سوسیس......................سه چهارم پیمانه،…
-
بال مرغ كبابیوبلاگ
مواد لازم بال مرغ.............يك كيلوگرم آب پياز.............يك‌دوم پيمانه روغن زيتون.....................3 قاشق سوپخوري آب ليموترش تازه................2 قاشق سوپخوري محلول زعفران.................به ميزان لازم ادويه‌ي مخلوط مورد نظر...............يك قاشق چايخوري فلفل قرمز(تند)................به مقدار لازم فلفل دلمه‌اي سبز خرد شده......................يك‌دوم عدد جعفري خرد…
-
راويولی سيب‌زمينیوبلاگ
مواد لازم آرد................سه و نيم پيمانه تخم‌مرغ..................2 عدد جعفري...............100 گرم، خرد كرده سيب‌زميني..................نيم‌كيلو، پخته نمك، فلفل...............به ميزان لازم موادمياني: گوشت..................200 گرم، چرخ كرده پياز..................1 عدد، رنده شده نمك، فلفل و ادويه..................مقداري سس: خامه.....................250 گرم پنير پيتزا....................1 بسته، رنده شده كره....................1 قاشق سوپخوري پنير پارمزان......................2…
-
ماهی چيپسیوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر ماهي قزل‌آلا.........................2 عدد آب‌ليمو..................3ـ2 قاشق سوپخوري نمك......................به مقدار لازم كرة آب شده يا مارگارين..................60 گرم چيپس سيب‌زميني با طعم پياز و جعفري.................1 پاكت چيپس فلفل قرمز..................1 پاكت كرانچي فلفلي...................4 پاكت كوچك جعفري خرد…
-
پيراشكی لقمه ایوبلاگ
مواد لازم خمير كره‌اي..................نيم كيلوگرم پياز متوسط...................2 عدد، نگيني ريز خرد شده روغن براي سرخ كردن...................2 قاشق غذا خوري براي هر نوع از مواد مياني گوشت گوساله..............100 گرم، چرخ كرده ادويه، نمك و فلفل....................به ميزان…
-
برنج سه رنگ قالبیوبلاگ
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت قيمه‌اي خرد شده.................500 گرمپياز خرد شده1 عدد رب گوجه‌فرنگي..............1 قاشق سوپخوري نمك، فلفل و ادويه‌كاري...............1 قاشق مرباخوري برنج...............3 پيمانه جعفري خرد شده.................3 قاشق سوپخوري محلول زعفران.................2 قاشق سوپخوري روغن........................2…
-
ماهی پلوی رنگیوبلاگ
مواد لازم برای 3 نفر ماهي سالمون....................3 تكه برنج خيس خورده با نمك.................2 پيمانه گشنيز و جعفري خرد شده.....................2 قاشق غذاخوري كاري، زردچوبه، نمك و فلفل سياه نيم‌كوب.................از هر كدام به مقدار لازم پياز...............1 عدد آب‌ليموي…
-
موتزارلای گردويیوبلاگ
موادلازم برای ادويه مخصوص: پاپريكا.......................دو و نيم قاشق غذاخوري نمك..................2 قاشق غذاخوري پودر سير................2 قاشق غذاخوري فلفل سياه...................يك قاشق غذاخوري پودر پياز..................يك قاشق غذاخوري فلفل قرمز..................يك قاشق غذاخوري اورگانو خشك.................يك قاشق غذاخوري آويشن خشك.................يك قاشق غذاخوري موادلازم برای 4…
-
شاورمای گوشت با سيب‌زمينیوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر پياز متوسط...................يك عدد، رنده شده سير......................3 حبه، رنده شده روغن زيتون............................3 قاشق سوپخوري فيله‌ي گوشت گوسفندي........................300 گرم نمک........................به مقدار لازم ادويه مخلوط........................يك قاشق چایخوري سيب‌زميني آب‌پز.........................2 عدد، متوسط زرده‌ي تخم‌مرغ.........................يك عدد كره نرم....................2 قاشق…
-
جگر پلووبلاگ
مواد لازم براي4 تا 6 نفر: كشمش پلويي...............2 قاشق سوپخوري روغن................4 تا 6 قاشق سوپخوري پياز متوسط..................يك عدد، ساطوري خلال بادام............... 3 قاشق سوپخوري دارچين....................1 قاشق چايخوري ادويه پلويي................1 تا 2 قاشق چايخوري برنج..................350 گرم، خيسانده و‌آب…
-
فيش بالوبلاگ
مواد لازم ماهي شير يا ماهي بدون تيغ ريز....................500 گرم نمك و فلفل سياه تازه آسياب شده...............به مقدار لازم مخلوط آرد سفيد، اندكي زردچوبه، نمك، فلفل و ادويه‌ي مخلوط يا ادويه‌ي كاري...................يك پيمانه روغن...............…
-
دلمه سيبوبلاگ
مواد لازم پياز...................1 عدد روغن................ به ميزان لازم ادويه (زردچوبه، دارچين، نمك)..................به ميزان لازم زعفران دم كرده...................به ميزان لازم گوشت چرخ كرده.................200 گرم لپه................. يك چهارم پيمانه شكر.................... 1 قاشق سوپخوري آب ليمو ....................2 قاشق سوپخوري سيب درشت..................4 عدد كره…
-
ته چين گوشت خلیجیوبلاگ
مواد لازم گوشت ماهيچه....................... 500 گرم پياز خرد شده................. 1 عدد رب گوجه‌فرنگي..................1 قاشق سوپخوري ادويه ..................1 قاشق چايخوري پياز خلال شده................... 2 عدد فلفل سياه.............. نصف قاشق چايخوري گرد ليمو عماني....................نصف قاشق چايخوري دارچین....................نصف قاشق چايخوري نمك .................2…
-
كتلت قارچ با آرد سيب زمينیوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ كرده ...................... 250 گرم قارچ.................. 350 گرم تخم مرغ................. 2 عدد پياز............... 1 عدد سير................... 1 حبه پنير سفيد....................60 گرم آرد سيب زميني................... 3 قاشق سوپخوري آرد سوخاري.................... 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل.....................به ميزان…
-
حليم هندیوبلاگ
مواد لازم گوشت بي استخوان................... 2 كيلو گندم پوست كنده نیم کوب..................۲۵۰گرم پياز................ 5 تا 6 عدد ماست................... 2 ليوان گوجه فرنگي رنده شده.................. 2 عدد سير رنده شده................. يك قاشق مربا خوري زنجفيل رنده شده................... يك…
-
پيراشكی‌سيب‌زمينی و گشنيزوبلاگ
مواد لازم براي 8 عدد پودر مايه خمير.................... 2 قاشق چايخوري آب ولرم ..................60 ميلي ليتر (يك چهارم پيمانه) شكر....................... 1 قاشق چايخوري آرد................ 250 گرم نمك.................. 1 قاشق چايخوري آب گرم.................. 60 ميلي ليتر (يك…
-
آشنایی با برخی از سس‌های ميوه‌ایوبلاگ
سس ريواس 350 گرم ريواس را خرد كنيد و همراه با 95 گرم شكر قهوه‌اي نرم، 250 ميلي‌ليتر (1 پيمانه) آب و يك‌چهارم قاشق چايخوري ادويه‌ي مخلوط (شامل هل، دارچين، جوز…
-
روش ساخت ادويه های معطروبلاگ
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مترجم: سحر سامانی ادویه‌ها پایه و اساس غذاهای هندی هستند بنابراین در اینجا چند نمونه از ادویه‌های اصلی در این سبك پخت را به شما آموزش می‌دهیم: ادویه گرام‌ماسالا…
-
آموزش اصول شیرینی پزی - جلد اولفروشگاه
در اين كتاب با توجه به اهميت كاربرد حرفه‌ای مواد اوليه شيرينی پزی، به آشنایی با اين مواد پرداخته شده است. سپس مطالبی درخصوص انواع خميرهای كاربردی در حرفه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
