شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم کیک پسته تخم مرغ 6 عدد   شکر 150 گزم   وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری   روغن مایع 2 قاشق سوپخوری   پسته آسیاب کرده 150 گرم   آرد 150...

 پودر مایه خمیر یک دوم قاشق چایخوری   شکر 20 گرم   آب ولرم 70 میلی لیتر (حدود یک چهارم پیمانه)   آرد نان 150 گرم   نمک یک دوم قاشق چایخوری  ...

 پودر مایه خمیر 10 گرم   شکر 1 قاشق چایخوری   آب ولرم 500 میلی لیتر (2 پیمانه)   آرد نان 600 گرم   روغن زیتون دو و یک دوم قاشق سوپخوری   عسل 2...

 گل بابونه 2 قاشق غذاخوری    بهار نارنج 1 قاشق غذاخوری   آب جوش 4 لیوان   عسل 2 قاشق چایخوری در هر لیوان

به‌لیمو    ۱قاشق چایخوری   زیرفون    ۱قاشق سوپخوری

گل سرخ خشک 15 عدد   میخک 2 عدد   چوب دارچین 2 عدد   پونه یا نعنا 1 قاشق سوپخوری

 خیار 350 گرم   شکر دانه ریز 150 گرم   آبلیموی تازه 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)   نمک و فلفل سیاه به میزان لازم   آب سرد 750 میلی لیتر (3 پیمانه)

 شاهتوت 3 پیمانه   یخ مکعبی خرد کرده 1 پیمانه   شیر نارگیل یا خامه 125 میلی لیتر    آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری   شربت بار 60 میلی لیتر (یک...