شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 سینه مرغ چرخکرده 1 عدد متوسط   پیاز رنده کرده 1 عدد درشت   سیب زمینی پخته و رنده کرده 4 عدد متوسط   جعفری ریز خرد کرده 60 گرم   نمک و فلفل...

مواد لازم برای تهیه کوفته لپه و گردو:  لپه پخته و آسیاب کرده 300 گرم   گردوی آسیاب کرده 300 گرم   آرد 1 قاشق سوپخوری   تخم مرغ 2 عدد   تره...

 ذرت پخته 50 گرم   برنج پخته 1 پیمانه   کنسرو ماهی تن بدون روغن  185 گرم   تخم مرغ همزده 3 عدد   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   گوجه فرنگی...

 تخم مرغ آبپز، رنده کرده 8 عدد   کرفس ریز خرد کرده 1ساقه   سس مایونز یا ماست چکیده 3 قاشق سوپخوری   سرکه 1 قاشق سوپخوری   خیار شور ریز خرد...

 آووکادوی پوره کرده 1 عدد متوسط   آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری   سس مایونز 1 قاشق سوپخوری   نان لواش 2 عدد   سینه مرغ پخته و ریش‌ریش کرده 200...

 فلفل دلمه‌ای ریز خرد کرده یک چهارم پیمانه   پیاز ریز خرد کرده یک چهارم پیمانه   سیب زمینی پخته و پوره کرده یک چهارم پیمانه   پنیر...

 روغن مایع 2 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   گوشت چرخکرده 250 گرم   سیر له کرده 2 حبه   قارچ ورقه‌ای خرد کرده 100 گرم   نمک و فلفل سیاه...

 آرد سفید یک چهارم پیمانه   آرد نخود سه چهارم پیمانه   بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری   نمک به میزان لازم   زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری   آب...

 پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد درشت   فیله مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم   فلفل سبز خرد کرده 2 عدد   گوجه فرنگی خرد کرده 2 عدد   قارچ ورقه‌ای خرد...

 کنسرو لوبیاچیتی 1 قوطی   پیازچه خرد کرده 10 ساقه   جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری   پنیر سفید رنده کرده 100 گرم   خمیر فیلو به میزان لازم  ...

 نان تست 4 ورق   کره 50 گرم   پنیر فتا 100 گرم   گردوی پودر کرده 50 گرم   پیازچه خرد کرده 2 ساقه   خیار حلقه‌ای خرد کرده به میزان لازم   پنیر...

 تخم مرغ پخته و خرد کرده 1 عدد   کنسرو ماهی تن روغن گرفته 1 قوطی   خیارشور خرد کرده یک دوم پیمانه   جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری   پیازچه...