شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مرغ پخته و مكعبی خرد كرده 2 پیمانه اسفناج خرد كرده و پخته 300 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز كبابی و خرد كرده 1 عدد پنیر خامه‌ای 120 گرم پنیر گودای...

گوشت بوقلمون چرخكرده 500 گرم جوی پرك ریز 80 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد درشت اسفناج خرد كرده 300 گرم پنیر فتای خرد كرده 70 گرم

سینه مرغ 2 عدد (هر یك 180 گرم) اسفناج خرد كرده یك دوم پیمانه پنیر موزارلای رنده كرده یك چهارم پیمانه كره آبكرده 2 قاشق سوپخوری خرده نان  یك...

كره 1 قاشق سوپخوری   زیره 1 قاشق چایخوری   پیاز ریز خرد كرده یك دوم پیمانه   هویج رنده كرده یك دوم پیمانه   اسفناج خرد كرده 1 پیمانه  ...

اسفناج خرد كرده و پخته 500 گرم كره‌ی‌ آبكرده 50 گرم شنبلیله‌ی خشك 2 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم پیاز سرخكرده 3 قاشق سوپخوری ماهی...

برنج پخته 2 پیمانه پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط اسفناج ریز خرد كرده 1 پیمانه سیب زمینی رنده كرده 1 عدد متوسط پودر چیلی 1 قاشق چایخوری پودر...

پاستای پنه دو و یك دوم پیمانه سینه مرغ 2 عدد نمك و فلفل به میزان لازم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون به میزان لازم خامه 180 میلی لیتر (سه چهارم...

مواد لازم برای پخت خورش آلو و اسفناج: روغن مایع به میزان لازم گوشت ماهیچه بدون استخوان (خرد كرده) 500 گرم پیاز سرخكرده 4 قاشق سوپخوری...

سیب‌زمینی              1 كیلوگرم نمك و فلفل              به میزان لازم ادویه در صورت دلخواه         به میزان لازم

 لوبیا سفید پخته    800 گرم فیله گوجه فرنگی (خرد كرده)   300 گرم جعفری خرد كرده   2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز (ریز خرد كرده)     100 گرم آبلیمو     2...