شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت پخت كیك كریسمس با گل‌های برفی: تخم‌مرغ        9 عدد شكر           220 گرم وانیل          یك‌چهارم قاشق چایخوری آب...

مواد لازم جهت پخت کیک لمينگتن  شكلات         115 گرم كره            115 گرم تخم‌مرغ        2 عدد شكر           2 قاشق سوپخوری خامه‌ی فرم...

کیک شکلاتی با موز: مواد لازم جهت تهیه كيك شكلاتی با موز كره 125 گرم شكر  185 گرم تخم‌مرغ  2 عدد آرد  155 گرم بیكینگ پودر  1 قاشق چایخوری شیر...

مواد لازم جهت تهیه كيك فندق: كره 140 گرم شكرقهوه‌ای 120 گرم وانیل یك چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ  4 عدد آرد  100 گرم بیكینگ پودر یك دوم قاشق...

مواد مورد نیاز جهت پخت کیک تر: تخم‌مرغ 5 عدد شكر ریز 100 گرم پوست پرتقال رنده كرده یك قاشق چایخوری آب پرتقال دو قاشق سوپخوری آرد 120 گرم ...

شكر     ۳۰۰ گرم آب        ۲ پیمانهتخم شربتی     ۲ قاشق سوپخوریگلاب     ۱ پیمانهزعفران حل كرده     ۲ قاشق سوپخوریعرق بهار نارنج     نصف...

پودر نارگیل 100 گرم شكر 150 گرم سفیده تخم‌مرغ 3 عدد آرد برنج 25 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 1 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم  

پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری آب 4 قاشق سوپخوری (یك چهارم پیمانه) پوره خرمالو 4 پیمانه (در حدود 10 عدد درشت) عسل 4 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2...

مواد لازم کیک با كرم باواريای پرتقال تخم‌مرغ 1 عدد شكر یك‌و یك‌دوم قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده یك‌دوم قاشق چایخوری آرد 2 قاشق...

آرد 300  گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   شكر قهوه‌ای روشن 100 گرم   دوغ بی‌نمك 375 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌دوم‌ پیمانه)   تخم‌مرغ همزده 2...