شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی   ابتدا سویا را بخیسانید. در ظرف مناسبی روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید. آن‌گاه سویا و پیاز را در آن تفت دهید. سپس رب گوجه‌فرنگی،...

آشپزباشی  طرز تهیه خوراك سبزی با پوره سیب‌زمینی كف ظرف نسوزی را چرب كنید و پوره سیب‌زمینی را در آن بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف...

آشپزباشی   جهت پخت خوراک سبزی با سس انار، سویا را از قبل بخیسانید. در ظرف مناسبی قدری روغن و كره بریزید و روی اجاق قرار دهید. آن‌گاه سویا،...

آشپزباشی- سهیلا جباری   فر (تاون) را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم كنید. كره، آرد برنج، آرد سفید، پودر قند و پودر شكلات را، در كاسه دستگاه...

آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   پودر مایه‌خمیر، شكر و یك سوم پیمانه از آب ولرم را در كاسه كوچكی بریزید و با هم مخلوط كنید. بعد روی آن را بپوشانید...

آشپزباشی   پودر مایه خمیر، شكر و یك سوم پیمانه از آب را در كاسه‌ای بریزید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه خمیر فعال...

آشپزباشی- ماه منیر نوری طرز تهیه شیرینی ارده و كنجد ابتدا در ظرفی كره، ماست، پودر قند و وانیل را بریزید و با همزن  برقی بزنید. سپس آرد و...

آشپزباشی- مژگان فرهنگ   در ظرف مناسبی آرد، كره، شكر، نمك، زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی بزنید تا مخلوط شوند. آن‌گاه مخلوط را به ظرف...

آشپزباشی   خرده‌های كیك كره‌ای، مربای پرتقال، مارمالاد زردآلو، خامه و شكلات سفید را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه هربار به...

آشپزباشی- مریم امیری   كره و پودر قند را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه آرد و پودر فندق را با هم مخلوط...

آشپزباشی   آرد و بیكینگ پودر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه كره خرد كرده را بیفزائید و با نوك انگشتان، مواد را مخلوط سازید تا...

آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   فر (تاون) را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را چرب نمائید آن‌گاه كره، پودر شكر و وانیل را با همزن...