شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی   فر را با دمای 200 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه كره و شكر را در كاسه‌ مناسبی بریزید و با...

آشپزباشی   ابتدا فر(تاون) را با دمای 190 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید. بعد كف سینی 30×30 سانتیمتری را چرب كنید و آرد بپاشید. حالا 90 گرم از شكلات را...

آشپزباشی  طرز تهیه کیک شكلاتی با گیلاس قالب مربع به ابعاد 23×23 سانتیمتر را با كاغذ روغنی بپوشانید و روی كاغذ را چرب كنید. فر(تاون) را با دمای...

آشپزباشی   فر(تاون) را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب 12 تائی مافین را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید. آن‌گاه سیب را با قدری آب...

آشپزباشی   كره، شكر و پوست لیمو را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ ها را بتدریج بیفزائید و مخلوط كنید. سپس آرد،...

آشپزباشی   در قالب ژله یك لایه بستنی شكلاتی بریزید. آن‌گاه نیمی از خامه را روی بستنی بریزید و قدری خلال پسته و بادام بپاشید. سپس دوباره یك...

آشپزباشی   دو بسته پودر ژله را در 4 لیوان آب جوش حل كنید و صبر كنید تا خنك شود. آن‌گاه خامه و پوره كمپوت گیلاس را به ژله بیفزائید و مایه را در...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش   انجیرها را خرد كنید و درون چهار لیوان پایه بلند بریزید. آن‌گاه روی انجیرها را در هر لیوان با یك دوم پیمانه ماست...

آشپزباشی - ماه منیر نوری   توت فرنگی را بشوئید و با 50 گرم از شكر پوره كنید. آن‌گاه نشاسته، آرد برنج و شكر را با هم مخلوط كنید و داخل قابلمه...

آشپزباشی   شیر، بستنی وانیلی، كمپوت هلو و خامه را در مخلوط‌كن بریزید به مدت 2 دقیقه مخلوط كنید، تا نوشیدنی صاف و یكدست شود. سپس آن را در...

آشپزباشی   شاتوت‌ها را در كاسه‌ای بریزید و با چنگال له كنید و با پنیر و شكر مخلوط نمائید. سپس آن را در لیوان‌های پایه‌دار و یا ظرف بزرگی...

آشپزباشی   ماست، خامه و آناناس‌های یخ‌زده را در مخلوط‌كن بریزید به مدت 2دقیقه مخلوط كنید. برای تزئین از كمپوت آناناس و نعنا استفاده كنید....