شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

در اين كتاب ضمن آموزش روش تهيه‌ عصاره‌ گوشت و مرغ، صحيح‌ترين روش خرد كردن و پاك كردن مرغ و سبزي‌ها، و پخت آن‌ها و چگونگي استفاده از گياهان معطر، به آموزش بيش از 60 نوع دستور تهيه‌ سوپ پرداخته شده است. 3-91-5040-600-978