برای تهیه خورش قورمه سبزی با پنیر كِرد به مواد زیر نیاز داریم:
لوبیا قرمز خیسانده 100 تا 120 گرم
آب به میزان لازم
روغن مایع 100 تا 150 میلیلیتر
سبزی قورمه خردكرده* 5/1 كیلوگرم
لیمو عمانی…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.