مواد لازم سیب سبز: ۳ عدد خیارشور: ۲۵۰ گرم فیله مرغ: ۲ عدد شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:…
مواد لازم براي 12 برش کرة سرد (خرد کرده) ............... 150 گرم آرد............. 250 گرم آرد ذرت................ 1 قاشق سوپخوری پودر شکر................ 50 گرم زردة تخممرغ ................ 2 عدد پوست لیموی رنده کرده از............... 1عدد لیمو نمک...............…
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم برای 8 نفر خامة صبحانه.............. 1 لیتر (4 پیمانه) شكر............ 165 گرم پودر ژلاتین.................3 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده كرده...............1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه............ 2 قاشق سوپخوری وانیلین...............یكچهارم قاشق چایخوری…
مواد لازم کره یا روغن جامد....................150 گرم آرد گندم250............... گرم اسانس کارامل.............8-9 قطره شکر.............250 گرم آب جوش............250 گرم مواد لازم مغز حلوا خرما یا رطب...............100 گرم گردوی خرد کرده...........50 گرم…
آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوههای گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. شب…
روزی یک موز ... ضربالمثلی هست که میگوید «خوردن روزانه یک سیب باعث دور ماندن پزشک از شما میشود»، اما این ضربالمثل را میتوان در مورد موز نیز به کار…
پاك كنندههای مطمئن و بیخطر یكی از مهمترین شویندهها و پاككنندهها كه در تمام آشپزخانهها موجود است، مایع ظرفشویی است. شاید فكر كنید این شویندهها هر چه باشند، با آبكشی ظرفها…
پودر مایهخمیر 10 گرم شكر 60 گرم آب ولرم یكسوم پیمانه (80 میلیلیتر) شیر یك و یكسوم پیمانه (330 میلیلیتر) تخممرغ 3 عدد كره ذوب كرده 100 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری آرد نان حدود 700 گرم كره…
ستاره سوم: شناخت مواد غذائی ضروری یا هوسی متاسفانه ما در طول شبانه روز از برخی مواد غذائی استفاده میکنیم که برای بدن ما ضروری نیستند و حتی گاهی ضرر و…
از محصولات پاك كننده مناسب استفاده كنید 5 دقیقه از وقت خود را برای یك كار ضروری اختصاص دهید. در كابینت را باز كنید و روی برچسب كلیه محصولات پاك كننده…
دكتر احمدرضا درستی، متخصص تغذیه انسان با دریافت غذاهای مناسب، کافی و متنوع، آنها را هضم نموده و در نهایت موادی را وارد جریان خون میکند که به آنها مواد مغذی…