شکلات تلخ خرد کرده 190 گرم
پودر شکر 480 گرم
بیسکویت ویفر آسیاب کرده 55 عدد (یک و سه چهارم پیمانه)
گردوی برشته و خرد کرده 120 گرم
آب پرتقال 80 میلی لیتر (…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.