مواد لازم برای 6-8 نفر
برنج قهوه ای 300 گرم (2 پیمانه)
پنیر چدار 250 گرم
تخم مرغ 5 عدد
نخود فرنگی 50 گرم
بی بی اسفناج 70 گرم
فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد کرده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.