مواد لازم برای حدود 15 عدد شیر ولرم............... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر................... 50 گرم پودر مایه خمیر................ 8 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) تخم مرغ ............. 1 عدد هل آسیاب کرده.............. 1…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كره............. 150 گرم پودر شكر..................100 گرم پودر هل ................. يكدوم قاشق چايخوري زردة تخممرغ............ 2 عدد آرد.............. 250 گرم سفيدة تخممرغ همزده............... 2 عدد گردوي خرد كرده................. 130 گرم خلال پسته............... 100…
مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد ..................100 گرم کنجد خام............... 50 گرم کرة نرم شده ..............15 گرم گلاب.............. یک قاشق سوپخوری شیر.................... 2 - 3 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن.................. به میزان لازم مواد لازم…
مواد لازم برای 10 نفر کرة آبکرده...................... 70 گرم رشتة شعریه (خرد کرده)................. 100 گرم خلال پسته................. 2 قاشق سوپخوری خلال بادام.............. 2 قاشق سوپخوری شکر................. 85 گرم عسل................ 3 قاشق سوپخوری شیر............... 1 لیتر (4 پیمانه) زعفران…
مواد لازم برای 20 عدد آب.................... 125 ميليليتر (يك دوم پيمانه) شكر................. 1 قاشق چايخوري مايه خمير ................1 قاشق سوپخوري سير رنده كرده................ 1 حبه شويد خرد كرده................. 70 گرم تخممرغ ............... 1 عدد نمك............... 1 قاشق…
مواد لازم براي يك قرص نان شير ......................250 ميليليتر (يك پيمانه) شكر.................. 1 قاشق چايخوري پودر مايه خمير................. 1 قاشق سوپخوري تخم مرغ............... 4 عدد كره............... 150 گرم سيبزميني پخته و رنده كرده.................... 200 گرم پياز سرخكرده…
مواد لازم براي 24 عدد خامة صبحانه ................125 گرم شكلات تلخ آبكرده ..............250 گرم شربت پرتقال............. 3 قاشق سوپخوري فندق برشته و خرد كرده............... 50 گرم شكلات تلخ آبكرده براي تزئين ...............300 گرم ترافل براي تزئين...............به…
مواد لازم برای10 نفر تخممرغ.............. 4عدد شکر.............. 100 گرم آرد ...............100 گرم بیکینگپودر................ یکدوم قاشق چایخوری وانیلین................ یکچهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیة شربت شیر............. 250 میلیلیتر (1 پیمانه) خامة صبحانه................ 200 گرم شکر ............. 2 قاشق سوپخوری مواد…
مواد لازم براي حدود 15برش قهوة فوري.................يك دوم قاشق چايخوري شير داغ................ 1 قاشق سوپخوري كره آبكرده ...............90 گرم پودر كاكائو................. 2 قاشق سوپخوري بيسكوئيت ساده خرد كرده................85 گرم پودر شكر................30 گرم قيسي خرد كرده.............. 2 قاشق…
مواد لازم برای 30 عدد کره.................. 160 گرم روغن مایع.................60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) ماست............. 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) سفیدة تخممرغ.............. 45 گرم نمک.............. 1 قاشق چایخوری سرخالی فلفل.............. یکچهارم قاشق چایخوری شکر.............. یکچهارم قاشق چایخوری آرد............. 300-350 گرم شوید…
مواد لازم برای 6 نفر سیب............. 6 عدد متوسط دارچین ............. 1 قاشق چایخوری تخم مرغ .......... 2 عدد شکر .............. 200 گرم وانیلین .......... یک چهارم قاشق چایخوری شیر ............ 125 میلی لیتر(یک دوم پیمانه) روغن…
مواد لازم برای 15 عدد ماست................ 2 قاشق سوپخوری بیکینگپودر............. 1 قاشق سوپخوری نمک.......... یکچهارم قاشق چایخوری شیر ................230 میلیلیتر تخممرغ............. 1 عدد کرة نرم شده ............. 125 گرم آرد........ 450 گرم مواد لازم میانی پنیر صبحانه ...............300 گرم گردوی…
مواد لازم برای 12 نفر تخممرغ.................... 3 عدد شکر........... 170 گرم ماست.............. 230 گرم روغن مایع................ 150 گرم ارده ................100 گرم آرد.................... 270 گرم بیکینگ پودر............... 3 قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 4 نفر شکر................ 110 گرم نشاستة ذرت............... 6 قاشق سوپخوری پودر زنجفیل.................. یکسوم قاشق چایخوری آب............. 250 میلیلیتر (1 پیمانه) آب پرتقال طبیعی............. 500 میلیلیتر (2 پیمانه) آبلیموی تازه ............1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز…
مواد لازم سیب گلاب..................800 گرم آب ................ 800 میلیلیتر (3 پیمانه) آبلیموی تازه.................2 قاشق چایخوری شکر ................1کیلوگرم گلاب..................... 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه)…
مواد لازم براى 6 نفر شیر.................. 350 میلیلیتر تخم شربتی...............40 گرم شیر عسلی............... 125 گرم موز پوره کرده ............. 1 عدد خلال پسته ..............2 قاشق سوپخوری پودر پسته و پرک بادام ..............برای تزئین…
موادلازم برای حدود 30 عدد آرد............... 280 گرم پودر کاکائو..............1 قاشق چایخوری بیکینگپودر.............یکدوم قاشق چایخوری سرپر روغن قنادی .............. 100 گرم پودر شکر.......... 150 گرم روغن مایع............ 2 قاشق سوپخوری تخممرغ............ 2 عدد وانیلین............ یکچهارم قاشق چایخوری شیر .............80…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ..............220 گرم نمک.......... یک چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده)................. 115 گرم زردة تخممرغ ................1 عدد آب........... 2 - 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی مارمالاد زردآلو ...............60 گرم (حدود…
مواد لازم تخممرغ3 عددشکر 3 قاشق سوپخوریمخلوط پودر دارچین و زنجفیل1 قاشق چایخوریآرد280 گرمروغن برای سرخ کردنبه میزان لازمپودر شکر برای تزئینبه میزان لازم…
مواد لازم کره150 گرمپودر شکر100 گرمزردة تخممرغ2 عددپودر هلیکدوم قاشق چایخوریآرد 220 گرمترافل برای تزئینبه میزان لازم…