شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 10-12 نفر مواد لازم برای لایه پرتقالی آب پرتقال  750 میلی‌لیتر ( 3 پیمانه) شکر  100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری زرده...

مواد لازم برای حدود 6 نفر روغن مایع  50 گرم کره  30 گرم ایرمیک (سمولینا) 70 گرم آرد 30 گرم شیر 350 میلی‌لیتر  (یک پیمانه + یک سوم پیمانه + 1 قاشق...

مواد لازم نان یوفکا دالیا 16 عدد سیب 5 عدد متوسط کره 30 گرم شکر 100 گرم کشمش پلوئی  80 گرم آب پرتقال 60 میلی‌لیتر (یک چهارم پیمانه) پوست پرتقال...

مواد لازم برای حدود 12 عدد کره  80 گرم شکر قهوه‌ای  50 گرم زرده تخم‌مرغ 1 عدد آرد  140 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت و خرد کرده 100 گرم...

مواد لازم برای 15 عدد شكر   ٣ قاشق سوپخوری آب   ١٥٠ میلی‌لیتر (حدود دوسوم پیمانه) شير   ١٠٠ میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه + 2 قاشق چایخوری)...

مواد لازم برای حدود 9 برش کره آبکرده  115 گرم پودر بیسکویت 165 گرم شکلات چیپسی 175 گرم گردوی خرد کرده 140 گرم پودر نارگیل 70 گرم شیر عسلی 400 گرم

مواد لازم برای حدود 20 برش کره  150 گرم شکر  115 گرم وانیلین  یک چهارم قاشق چایخوری تخم‌مرغ   3 عدد آرد 115 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری...

مواد لازم برای حدود 36 عدد شکلات تلخ 185 گرم کره 20 گرم نان میکادو 2 عدد شیر عسلی180 میلی لیتر کرۀ بادام زمینی 3 قاشق سوپخوری عسل2 قاشق سوپخوری