شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2 نفر  ساق مرغ بدون پوست 2 عدد ماست 2  قاشق سوپخوری زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم برنج 1 پیمانه پر (150...

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر  کره 50 گرم فیلة مرغ رشته‌ای خرد کرده 400 گرم فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خرد کرده 1 پیمانه قارچ ورقه‌ای خرد کرده 150 گرم...

مواد لازم برای 6-8 نفر  پیاز خلالی خرد کرده یک عدد متوسط روغن به میزان لازم گوجه فرنگی ریز خرد کرده 2 عدد میگو خرد کرده 20- 25 عدد پودر زنجفیل...

مواد لازم برای 2 نفر  سینۀ مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 40 گرم گوجه...

مواد لازم برای 2 نفر  کره 30 گرم سیر له کرده 2 حبه گوجه‌فرنگی پوست کنده و خرد کرده 4 عدد  متوسط   رب گوجه‌فرنگی یک دوم  قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 4-6 نفر  فیله گوساله 1 کیلوگرم فلفل سیاه به میزان لازم موسیر رنده کرده 1 قاشق چایخوری سیب‌زمینی پخته و رنده کرده 2 عدد بزرگ...

مواد لازم برای 6-8 نفر  میگوی پاک کرده 150 گرم  سیب زمینی پخته 5 عدد  پودر زنجفیل، زرد چوبه و پودر تخم گشنیز از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری ...

مواد لازم برای 2-4 نفر  برنج 2 پیمانه پیاز ریز خرد کرده 1 عدد روغن به میزان لازم گوشت گوسفندی خرد کرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه پودر زنجفیل یک...