شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره 150 گرم شكر 100 گرم زرده تخم‌مرغ 3 عدد وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری آرد 220 گرم بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری...

كره 200 گرم پودر شكر 100 گرم پودر هل 1 قاشق چایخوری سرپر زرده تخم‌مرغ 2 عدد آرد 400 گرم بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری ماست پرچرب 70 میلی‌لیتر...

كره 110 گرم شكر قهوه‌ای روشن 110 گرم شكر سفید 100 گرم تخم مرغ 1 عدد درشت اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری كره بادام زمینی 200 گرم آرد 250 گرم بیكینگ...

سفیده تخم‌مرغ  4 عدد شكر دانه ریز 220 گرم سركه سفید سه‌چهارم قاشق چایخوری اسانس وانیل یك‌دوم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته به میزان لازم...

كره نرم 200 گرم   پودر شكر 125 گرم   زرده تخم‌مرغ  3 عدد   عسل 1 قاشق سوپخوری   اسانس وانیل  1 قاشق چایخوری   آرد 375 گرم   بیكینگ‌پودر 1...

روغن صاف آبكرده 185 گرم پودر شكر 100 گرم ماست 3 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد هل آسیاب كرده1 قاشق چایخوری آرد برنج 200 گرم بیكینگ پودر یك دوم...

پودر شكر 275 گرم روغن صاف 180 گرم وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری تخم‌مرغ 2 عدد آب 130 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه) شربت ساده (بار) 50 میلی‌لیتر...

مواد لازم كیك شكلاتی با كرم توت‌فرنگی كره‌ نرم 100 گرم   شكر 100 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 175 گرم  ...

مواد لازم جهت پخت كیك مرمری شكلاتی شكلات سفید 75 گرم   شكلات سیاه 75 گرم   كره‌ خرد كرده 175 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر...

كره 115 گرم   شكر 95 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر...

مواد لازم برای پخت کیک زنجفیل: كره 185 گرم   شكر 125 گرم   گلدن سیروپ یا عسل رقیق یك‌چهارم پیمانه   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 250 گرم   زنجفیل...

مواد لازم کیک گلابی و لیمو آب 750 میلی لیتر(3 پیمانه)   شكر 180 گرم    گلابی 3 عدد   لیمو ترش 2 عدد   اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری  ...