شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

برای پخت شوید پلو با نخودفرنگی یا نخود فرنگی پلو با شوید به مواد زیر نیاز است: برنج ایرانی 300 گرم (2 پیمانه)   روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری  ...

 روغن 2 قاشق سوپخوری   پیاز ریز خرد کرده 40 گرم   گوشت چرخکرده 200 گرم   رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری   نخود فرنگی پخته 50 گرم   اسپاگتی خرد...

 سینه مرغ چرخکرده 1 عدد متوسط   پیاز رنده کرده 1 عدد درشت   سیب زمینی پخته و رنده کرده 4 عدد متوسط   جعفری ریز خرد کرده 60 گرم   نمک و فلفل...

مواد لازم برای خورش کدوحلوایی: پیاز 1 عدد   روغن به میزان لازم   گوشت گوسفند 500 گرم   زردچوبه 2 قاشق سوپخوری   رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق...

خورش ماست | طرز تهیه خورش ماست سینه‌ مرغ تكه‌كرده 1 عدد   پیاز سرخكرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به مقدار لازم   زعفران سائیده...

بادمجان كبابی ساطوری‌كرده 1 كیلوگرم   سیر له‌كرده 6 تا 7 حبه   روغن به میزان لازم   نمك، فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم   گوجه‌فرنگی...

مواد لازم برای تهیه خورش مرغ ترش  روغن مایع 100 میلی‌لیتر   مرغ  700 گرم   زردچوبه یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك و فلفل 1 قاشق چایخوری  ...

مواد لازم برای تهیه خورش آلو و اسفناج گوشت ماهیچه‌ بدون استخوان نیم كیلوگرم   روغن به میزان لازم   پیاز سرخكرده 4 قاشق سوپخوری  ...

مواد لازم برای تهیه خورش کاری مرغ 1 كیلوگرم   روغن 100 گرم   پیاز سرخكرده 1 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل و زردچوبه به‌مقدار لازم   بادام...

مواد مورد نیاز برای پخت خورش گل کلم: پیاز خردكرده 250 گرم   روغن مایع 150 میلی‌لیتر   گوشت چرخكرده 300 گرم   فلفل و زردچوبه به مقدار لازم...

مواد لازم برای تهیه خورش آلو مرغ 1 كیلوگرم   نمك  به میزان لازم   پیازداغ 2 قاشق سوپخوری   آلوخشك 250 گرم   لپه 150 گرم   شكر 3 قاشق...

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز: پیاز خردكرده 100 گرم   روغن 50 گرم   مغز ران گوسفند خردكرده 350 گرم   رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری  ...