Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 11 خرداد 1399 - 16:01

املت سبزیجات

املت سبزیجات

shooroshirin

0 0

متوسط

8 دقیقه

مواد مورد نیاز

مــواد لازم:

 تخم‌مرغ............ ۴عدد

آب ..............   یک چهارم پیمانه

كرم تارتار .............   یک دوم قاشق چایخوری

پیازچه  ...........   ۱ قاشق سوپخوری

جعفری  .............   ۱ قاشق سوپخوری

ترخون   ................  ۱ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل   ...............   به میزان لا‌زم

پنیر پارمیسان  ..............   ۲ قاشق سوپخوری

كره  .............  ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

سفیده و زرده تخم‌مرغ‌ها را جدا كنید. سفیده تخم‌مرغ را با آب و كرم تارتار مخلوط نموده و آنقدر بزنید تا كاملا‌ سفید و پفكی شود. سبزیجات را با زرده تخم‌مرغ و پنیر رنده شده مخلوط نمایید. سپس سفیده را به مخلوط اضافه كنید. كره را داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید. زمانی كه ذوب شد مواد را داخل ماهیتابه ریخته و تابه را داخل فری كه از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه گرم شده به مدت ۸-۷ دقیقه قرار دهید تا پخته شود. سپس از فر بیرون آورده، برش دهید و با یک شاخه جعفری تزیین كنید.

برچسب ها: املتاملت سبزیجاتغذاهای گیاهیکرم تارتارطرز تهیه املت سبزیجاتاملت رژیمیپنیر پارمیسان تعداد بازديد: 90 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است