شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 برنج ایرانی 300 گرم   روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   قارچ ورقه‌ای خرد کرده 200 گرم   گردوی خرد کرده 50 گرم   اسفناج خرد...

 هویج ریز خرد کرده 1 عدد   کدوی سبز ریز خرد کرده 1 عدد   براکلی ریز خرد کرده 1 پیمانه   گل‌کلم ریز خرد کرده1 پیمانه   پیازچه خرد کرده 4 ساقه...

روغن مخصوص سرخ كردنی 2 قاشق سوپخوری   پیاز قرمز خلالی خرد كرده 1 عدد متوسط   كلم‌برگ رشته‌ای خرد كرده 1 عدد كوچك   اسفناج خرد كرده 500 گرم...

 سویای دانه ریز 20 گرم   کره گیاهی 20 گرم   زردچوبه و ادویه مخلوط به میزان لازم   رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری   پیاز سرخکرده 1 قاشق سوپخوری...

 روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری   سبزی معطر خرد کرده 500 گرم   (گشنیز 400 گرم و شنبلیله 100 گرم)   پیازچه خرد کرده 4 ساقه   پیاز خرد کرده 1 عدد   سیر...

 برنج ایرانی 300 گرم   لوبیا چشم بلبلی  170 گرم   قارچ ورقه‌ای خرد کرده 150 گرم   کره گیاهی 50 گرم   هویج خلالی خرد کرده 1 عدد درشت   شکر...

 برنج ایرانی 300 گرم   روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری   آب 750 میلی لیتر (3 پیمانه)   کره گیاهی 30 گرم   زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری   نمک 1 قاشق...

روغن كنجد 4 قاشق سوپخوری كلم قمری خرد كرده 200 گرم قارچ ورقه‌ای خرد كرده 150 گرم لپه پخته 150 گرم پیازداغ 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق...