شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8-10 نفر نخود 1 پیمانه لوبیا یک‌ونیم پیمانه سبزی آش 750 کیلوگرم (تره، جعفری، اسفناج، شوید، گشنیز) ترخینه خیسانده 2 عدد روغن 5...

مواد لازم برای 4 - 6 نفر لوبیا سفید نیم‌کیلو شیر 2 پیمانه کره 100 گرم نمک 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ همزده 2 عدد نان تست برشته کرده 2 عدد...

مواد لازم برای پخت سوپ میگو برای 4 نفر كره 20 گرم پيازچه خرد كرده 1 پيمانه فلفل دلمه‌ای خرد كرده يك‌دوم پيمانه فلفل چیلی خرد كرده 1 عدد آرد...

مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز نگینی خرد کرده  200 گرم آب گوشت 1 لیتر پوره گوجه فرنگی 300 گرم آب گوجه 3 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده 250 گرم سیب...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن به میزان لازم پیاز ریز کرده 200 گرم سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه‌ای زرد (خرد کرده) 100 گرم هویج خرد کرده  به میزان...

مواد لازم برای 6-8 نفر کره  40 گرم پیازچه خرد کرده  2 ساقه کرفس خرد کرده  2 ساقه زیره یک‌چهارم قاشق چایخوری زنجفیل تازه رنده کرده یک قاشق...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 400 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری پنیر پارمسان...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده  1 عدد درشت سیر له کرده  2 حبه زنجفیل رنده کرده  یک‌دوم قاشق سوپخوری زیره...

مواد لازم برای  6-8 نفر روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم پیاز حلقه‌ای خرد کرده  ۵ عدد متوسط قارچ ورقه‌ای خرد کرده ۷۵۰ گرم آبلیمو دو قاشق...

مواد لازم جهت پخت سوپ سبز براكلى بخارپز  ٢٠٠ گرم اسفناج بخارپز ٢٠٠ گرم آب مرغ ٢ ليتر گشنيزخرد کرده  ١٠ شاخه جعفرى  خرد کرده ١٠ شاخه كدو...

مواد لازم برای 6 -8 نفر روغن مايع ٢ قاشق سوپخورى پياز خرد کرده ١عدد گوشت چرخكرده  ٢٠٠ گرم نمك و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگى ٢ قاشق...

آش آلو | طرز تهیه آش آلو مواد لازم براي 4-6 نفر: برنج ۲۰۰ گرم پیاز داغ ۲ قاشق سوپخوری نمك ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم لپه ۱۰۰ گرم سبزی *  ...