شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم سالاد ماهی تن لیمو 2 عدد   ماهی تن در روغن زیتون 1 قوطی   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم   پیاز حلقه‌ای...

آندیو خردكرده ( نوعی كلم فرانسوی) 5 پیمانه   انبه‌ متوسط 1 عدد   پیازچه‌ خردكرده 4 ساقه   آووكادو خردكرده 1 عدد بزرگ   مواد لازم سس  ...

 روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز قرمز ریز خردكرده 2 عدد   بلغور گندم ریز  250 گرم   روغن زیتون اضافی 2 قاشق سوپخوری   ادویه مخصوص 1 پینچ  ...

پاستا  375 گرم   نخودفرنگی پخته  200 گرم   نعنای خردكرده یك‌دوم پیمانه   ژامبون خردكرده  150 گرم   پوست لیموی رنده‌كرده 1قاشق سوپخوری  ...

سیب زمینی با پوست 650 گرم (6 عدد متوسط)   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   زیتون سیاه هسته‌گرفته 180 گرم (1 پیمانه)   لوبیاسبز پاك‌كرده و...

قارچ از وسط نصف‌كرده 400 گرم   آویشن 1 قاشق چایخوری   سیر له‌كرده 2 حبه   سركه 2 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)  ...

روغن زیتون 80 میلی‌لیتر   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 600 گرم (3 عدد متوسط)   سیر له‌كرده 2 حبه   آبلیمو 60 میلی‌لیتر   سركه 2 قاشق سوپخوری  ...

میگوی تمیزكرده 350 گرم   نمك یك‌دوم قاشق سوپخوری   خیارشور خردكرده 200 گرم   كنسرو ذرت 1 قوطی كوچك   كاهو سالادی خردكرده 2 پیمانه  ...

خیار پوست كنده و خردكرده 2 عدد   فلفل دلمه‌ای زرد خلالی خردكرده 1 عدد   پیاز قرمز ریز خردكرده 4 قاشق سوپخوری   كره 2 قاشق سوپخوری  ...

سركه‌ی بالزامیك 2 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شكر ریز 1 پینچ   گوجه‌فرنگی خردكرده 600 گرم (4 عدد)   كاهوی...

روغن زیتون 60 میلی‌لیتر   آبلیمو 60 میلی‌لیتر   كنسرو نخود بدون آب 800 گرم دو قوطی   جعفری درشت خردكرده 1 پیمانه   نعنا درشت خردكرده 1...