آشپزباشی – ایران کوهستانی
رب گوجه‌فرنگی، پیاز، كرفس، روغن زیتون، نمك، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با هم مخلوط كنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. حالا سركه و آویشن را به آن بیفزائید. اكنون سس آماده‌ی مصرف می‌باشد.
یادآوری: می‌توانید این سس را انواع پاستا مصرف كنید.
