شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر  پیاز ریز خرد کرده 1 عدد مخلوط کره و روغن به میزان لازم سینۀ مرغ خرد کرده 400 گرم سیر له کرده 2 حبه پودر زنجفیل یک دوم...

مواد لازم برای تهیه رشته پلو: برنج 600 گرم   گوشت ران گوسفندی خرد كرده 300 گرم   پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط   نمك و زردچوبه به میزان لازم  ...

مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 600 گرم (4 پیمانه) هویج خلالی خرد کرده 3 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم زعفران حلکرده به میزان لازم خلال بادام سه...

مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ    150 گرم پیاز خرد کرده   2 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم قارچ خرد...

مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه روغن مایع  به میزان لازم پیاز متوسط  1 عدد سیر له کرده  1 حبه هویج رنده کرده  3 عدد متوسط زردچوبه  به...

مواد لازم برای 6-8 نفر برنج باسماتی 450 گرم (3 پیمانه) لپه 1 پیمانه رشته پلوئی 200 گرم روغن یا کره به میزان لازم کشمش پلوئی 200 گرم زرشک یک دوم...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج  450 گرم (3 پیمانه) رشته پلوئی 300 گرم لوبیا چشم‌بلبلی یک‌ونیم پیمانه شوید خرد کرده 300 گرم روغن یا کره به میزان...

گوشت چرخكرده  ١٥٠ گرم پياز رنده کرده ١ عدد متوسط نمك و فلفل  به  میزان لازم آرد نخودچى ١ قاشق سوپخوری روغن مايع   به میزان لازم پياز...

مواد لازم برای 6-8 نفر فیلهمرغ  300 گرم نمک و فلفل‌ به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم تخم گشنیز، کاری و زنجفیل به میزان لازم زعفران...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج قهوه‌ای 4 پیمانه نمک به میزان لازم قارچ‌ ورقه‌ای سرخکرده 250 گرم کرنبری 200 گرم کره 100 گرم پیاز کاراملی 4 قاشق...

مواد لازم برای 2 نفر :  ران مرغ  ٢ عدد نمك، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم پياز  ١عدد روغن مايع  یک‌دوم  پيمانه سيب زمينى مکعبی خرد کرده ...

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن به میزان لازم  پیاز  رنده کرده 2 عدد هویج رنده کرده  2 عدد گل کلم خرد کرده  100 گرم نخود فرنگی  250 گرم نمک و فلفل...