آشپزباشی - کیان رنجبر
مرغ را به همراه 3 قاشق سوپخوری روغن، ادویه کاری و نمک مزه‌دار کنید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.
آن‌گاه قدری روغن در تابه بریزید.
پیاز را بیفزائید و تفت دهید.
سپس فلفل‌ها و مرغ را اضافه کرده و تفت دهید.
حالا شیر نارگیل را افزوده و 10 تا 15 دقیقه آن را بپزید.
اکنون در ظرف مناسبی بکشید و با جعفری بیارائید.
