آشپزباشی - سرمه جلیلی
سیب‌زمینی، نعنا، خیارشور، مایونز، آبلیمو، پیازچه، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
آن‌گاه نان تست‌ها را با کاتر مخصوص قالب مونو پورشن ببرید و داخل قالب قرار دهید. حالا روی نان‌ها از مخلوط فراهم کرده بریزید.
سطح آن را صاف کنید و با هویج رویش را بیارائید. سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
یادآوری: چنانچه قالب مونوپرشن در دسترستان نبود از برش‌گرهای گرد و دیواره بلند استفاده کنید و تک تک آن را تهیه نمائید.
