آشپزباشی - کیان رنجبر
گوشت را به همراه زردچوبه، پیاز و آب کافی روی حرارت اجاق بگذارید آنگاه حبوبات خیسانده را اضافه کنید.
حالا گوجه، قیسی و میوه‌هایی را که از قبل به صورت درشت خرد کرده‌اید را اضافه نمایید و بگذارید آبگوشت کاملا بپزد، در انتها دارچین، نمک و فلفل را افزوده و پس از چند دقیقه آبگوشت را برای پذیرایی در ظرف مناسبی بکشید.
نکته: در صورت دلخواه می‌‌توانید از رب گوجه نیز استفاده کنید.
