شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش

آب را جوش بیاورید. آن‌گاه نودل را همراه با ادویه‌اش در آب جوش بریزید تا کمی نرم شود. حالا در آبکش بریزید.

سپس فیله‌های مرغ را با نمک، فلفل و زعفران مزه‌دار کنید و به سیخ چوبی بکشید. اینک نودل‌ها را دور فیله بپیچید و در روغن داغ سرخ کنید.

حالا برای پذیرائی فیله مرغ نودلی را در ظرف مناسبی بچینید و با سبزیجات بخارپز کرده آن را بیارائید.