شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

بیسكویت خردكرده 125 گرم   مربای آلبالوی بدون شربت 1 پیمانه   زردآلوی خشك خردكرده دوسوم پیمانه   گردوی خردكرده 90 گرم   پودر نارگیل...

مواد لازم کیک فنجانی مربایی كره 200 گرم   پنیر خامه‌ای 100 گرم   شكر 180 گرم   تخم مرغ همزده 4 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پوست...

خامه‌ی ساده 300 میلی‌لیتر   شیر 300 میلی‌لیتر   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر 55 گرم   قهوه‌ی اسپرسو 2 قاشق چایخوری   آب 4 قاشق...

پودر قهوه‌ فوری 1 قاشق سوپخوری   شیر سرد نصف لیوان   بستنی وانیلی 3 اسكوپ   سس قهوه 2 قاشق سوپخوری   خامه برای تزئین به میزان لازم  ...

یخ نصف لیوان   شیر نصف لیوان   قهوه‌ی فوری یا اسپرسو‌ی دم كرده و خنك 3 فنجان كوچك   كف شیر 5 قاشق سوپخوری   پودر قهوه‌ فوری برای...

پودر ژله‌ی بلوبری 1 بسته   آب جوش 2 لیوان   طالبی متوسط یك عدد

یخ خردكرده نصف لیوان   لیموترش تازه و ورقه‌كرده 2 عدد   چای میوه‌ای سرد (به دلخواه) 1 لیوان   نعنا برای تزئین به میزان لازم

بستنی وانیلی 4 اسكوپ (200 گرم)   توت‌فرنگی تازه 100 گرم   خامه برای تزئین به میزان لازم   شربت توت‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری

عصاره‌ لیمو 3 قاشق سوپخوری   شربت تمشك آبی (بلوبری) 1 لیوان   لیموترش تازه 1 حلقه   آب لیمو ترش 3 قاشق سوپخوری   نعنا برای تزئین به...

بستنی وانیلی 4 اسكوپ 200 گرم   كیوی متوسط 2 عدد    سس كیوی 2 قاشق سوپخوری   خامه برای تزئین به میزان لازم

شربت نعنا 1 لیوان   یخ خردكرده نصف لیوان   پوره‌ لیموترش 1 قاشق سوپخوری   وانیل 1 قاشق چایخوری   لیموترش تازه 2 عدد   نعنا برای...

سس كارامل به میزان لازم   شیر 6 پیمانه‌ی سرخالی   تخم‌مرغ كامل 6 عدد   شكر 100 گرم