شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 220 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره سرد (خرد کرده) 115 گرم زرده تخم‌مرغ 1 عدد آب 2 - 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی:...

مواد لازم برای6-8 نفر آرد ١٧٥ گرم آرد برنج ٥٠ گرم كره ١٥٠ گرم پوست پرتقال رنده كرده ٢ قاشق چايخوری زرده تخم مرغ  ١عدد آب سرد  ٢قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر آرد ٢٠٠ گرم شكر دانه ريز ٧٥ گرم كره ٩٠ گرم تخم مرغ همزده ١عدد پوست پرتقال رنده كرده ٢ قاشق چايخوری مواد لازم مياني:...

مواد لازم برای 6 عدد خمیر تارت شکلاتی 1 واحد مواد لازم برای تهیه کاسترد: شیر 250 میلی‌لیتر (یک پیمانه) زرده تخم‌مرغ 3 عدد شکر  60 گرم آرد 2...

مواد لازم برای 8 نفر بيسكويت کامل گندم یا بیسکویت اورئو ٢٥٠ گرم كره نرم شده ١٢٥ گرم پودر بادام ٣٠ گرم مواد لازم میانی: پودر ژلاتين یک‌ و...

مواد لازم برای 6-8  نفر آرد ٢٠٠ گرم نمك  یک‌دوم  قاشق چایخوری شكر یک‌دوم  قاشق چایخوری كره سرد (خرد کرده) ١١٥ گرم آب سرد یک‌چهارم پیمانه...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 125 گرم نمک 1 پینچ کره سرد (خرد کرده) 75 گرم آب سرد  2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: پودرژلاتین  10 گرم آب سرد 60 میلی...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 150 گرم نمک 1 پینچ شکر دانه ریز30 گرم کره سرد (خرد کرده) 100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب سرد 2 قاشق سوپخوری مواد لازم...

مواد لازم برای تعداد  4-6 نفر کره آبکرده  40 گرم خمیر فیلو  8 ورق ماست خامه‌ای  150 گرم عسل  60 گرم خامه صبحانه  150 گرم شکر دانه ریز 2 قاشق...

مواد لازم  برای تعداد 6-8 نفر آرد 150 گرم نمک 1 پینچ پودر بادام  25 گرم کره  سرد (خرد کرده)  75 گرم آب سرد 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: آب 600...

مواد لازم برای 8-10 نفر  بيسكوييت شكلاتی دايجستيو آسیاب کرده ٢٠٠ گرم كره نرم٨٠ گرم مواد لازم میانی: پنير خامه ای ٢٥٠ گرم كره بادام...

مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 150 گرم شکر دانه ریز 2 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ کره سرد (خرد کرده) 100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب سرد 1-2 قاشق چایخوری...