شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 کره نرم  180 گرم   پنیر خامه‌ای 60 گرم   شکر قهوه‌ای روشن 150 گرم   اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری   آرد 190 گرم   نمک یک چهارم قاشق چایخوری  ...

 شکر قهوه‌ای روشن 200 گرم   شیر 3 قاشق سوپخوری   خامه صبحانه 3 قاشق سوپخوری   عسل 2 قاشق سوپخوری   شکلات چیپسی 200 گرم   اسانس وانیل 1 قاشق...

 فندق برشته کرده 150 گرم   بادام برشته کرده 300 گرم   سفیده تخم مرغ (در دمای محیط) 3 عدد درشت   عسل روان 330 گرم   شکر دانه ریز 370 گرم   کورن...

آرد  300 گرم   بیكینگ‌پودر یك و یك‌دوم قاشق چایخوری   شكر 4 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   كره‌ آبكرده 1 قاشق سوپخوری   شیر 300...

شیر 200 میلی‌لیتر   پوست لیمو رنده كرده 1 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 2 عدد   شكر ریز 90 گرم   آرد 1 قاشق سوپخوری   پودر شكر برای تزئین به...

شیر 250 میلی‌لیتر (1 ‌پیمانه)   شكلات سیاه یا شیری رنده‌كرده  125 گرم   آرد  2 قاشق سوپخوری   آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری   كره‌ آبكرده 60 گرم  ...

رشته كدایف 120 گرم   شیر 1 لیتر (4 پیمانه)   شكر 150 گرم   چوب دارچین 2 تكه   هل 5 عدد   زنجفیل تازه یك تكه 1 سانتیمتری   زرده تخم‌مرغ 3 عدد...

 کره 100 گرم   پودر شکر 75 گرم   پوست لیموی رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری   تخم مرغ همزده 2 قاشق سوپخوری   آرد 185 گرم   آرد ذرت 25 گرم   نمک...

 بیسکویت ساده آسیاب کرده 50 گرم   اسانس وانیل یک چهارم قاشق چایخوری   پودر شکر 30 گرم   کره آبکرده 40 گرم   شکلات شیری آبکرده 200  گرم روغن...

آرد 185 گرم   بیكینگ پودر یك و یك‌دوم قاشق چایخوری   پودر شكر 2 قاشق سوپخوری   نمك یك‌ پینچ   تخم‌مرغ همزده 2 عدد   شیر 250 میلی‌لیتر...

خامه‌ی صبحانه 50 گرم   شكلات سفید خرد كرده 120 گرم   شیر نارگیل 2 قاشق چایخوری   پودر نارگیل 20 گرم   شكلات سفید آبكرده 50 گرم   شكلات سیاه...

كره 100 گرم   پودر كاكائو 3 قاشق سوپخوری   قهوه‌ی فوری 1 قاشق سوپخوری   آب جوش 1 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   بیسكویت آسیاب كرده 200 گرم  ...