شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - محیا ربیعی

فر را با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد گرم كنید و کف قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید.

به گونه‌ای که کاغذ از دو طرف قالب بلندتر باشد.

آن‌گاه بیسكویت، پودر شكر، نمک و کره را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید.

سپس این مخلوط را در قالب بریزید و بفشارید.

به گونه‌ای که بیسکویت در همه جای قالب به صورت یکنواخت پهن شود.

حالا پودر نارگیل را رویش بپاشید و شکلات شیری را بیفزائید.

آن‌گاه شیرعسلی را روی این مواد بریزید و گردو بپاشید.

اکنون قالب را در فر بگذارید و شیرینی را به مدت تقریبی 30 دقیقه، بپزید.

همینکه شیرینی خنک شد، آن را به اندازه دلخواهتان برش دهید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.