Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 6 خرداد 1397 - 04:59

مینی ‌مافین دارچینی

مینی ‌مافین دارچینی

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 24 عدد

آرد ٤٥٠ گرم

نمك یک‌چهارم قاشق چايخوري

بيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري

جوز هندی یک‌دوم قاشق چايخوري

كره نرم 60 گرم

شكر ٢٠٠ گرم

تخم مرغ ١ عدد درشت    

شير ٢٥٠ ميلي ليتر (یک پیمانه)

مواد لازم رويه:

شكر ٢٠٠ گرم

دارچين ١ قاشق سوپخوري

پودر كاكائو ١قاشق سوپخوري

كره  آبكرده  ١٠٠ گرم

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب ٢٤ تايي مینی مافين را چرب نمائید.

آن‌گاه مواد خشك را در کاسه مناسبی الک کنید. سپس کره و شکر را با همزن برقی بزنيد تا صاف و يكدست شود و تخم‌مرغ را به آن بیفزائید.

حالا شیر و مواد خشک را به طور یک در میان، به مخلوط تخم‌مرغ بیفزائید و هم بزنید.

اکنون مایه فراهم کرده را در قالب‌ها بریزید و مینی‌مافین را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر بپزید.

همینکه مینی مافین‌ها خنک شدند، آنها را ابتدا در کره آبکرده و بعد در مخلوط شکر، دارچین و پودر کاکائو بغلتانید.

برچسب ها: آشپزباشیمهدیس رحیمیانمینی مافینشیرینی خونگیمینی مافین دارچینیمینی مافینهای خوشمزهمواد لازم برای تهیه مینی مافینشیرینی های خوشمزه و راحت تعداد بازديد: 320 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است