شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

پودر ژله‌ی آلوئه‌ورا 2 بسته (100 گرمی)   آب‌جوش 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   توت‌فرنگی حدود 250 گرم   شكلات سیاه یا شیری آبكرده 200 گرم

خرمای خرد كرده 170 گرم   آب داغ 310 میلی‌لیتر (یك‌ویك‌چهارم پیمانه)   كره‌ی خرد كرده 80 گرم   شكر قهوه‌ای 165 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 185...

آب 1 لیتر (4 پیمانه)   شكر 350 گرم   پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری   خاكشیر 40 گرم   گلاب 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   آبلیموی تازه 40...

سفیده تخم‌مرغ   2 عدد   شكر ریز 175 گرم   آرد ذرت 1 قاشق چایخوری   مواد لازم میانی   گلابی كوچك 8 عدد   عسل 2 قاشق سوپخوری   آب سیب 300...

 برنج 75 گرم   شیر 375 میلی‌لیتر (یك و یك‌دوم پیمانه)   شكر 3 قاشق چایخوری   اسانس وانیل یك‌دوم قاشق چایخوری   شكر برای تزئین 50 گرم

 شکر 200 گرم   آب 200 میلی لیتر   زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری   گلاب 200 میلی لیتر   رشتة کدائف 160 گرم   کره 50 گرم   آرد 200 گرم   روغن مایع 60...

كره 70 گرم   رشته‌ی كدائف 100 گرم   خلال پسته 2 قاشق سوپخوری   خلال بادام 2 قاشق سوپخوری   شیر 1 لیتر (4 پیمانه)   شكر 180 گرم   عسل 3 قاشق...

كره 125 گرم   پودر شكر 40 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   اسانس وانیل یك‌دوم قاشق چایخوری   شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   آرد 225 گرم  ...

تخم‌مرغ 4 عدد   وانیلین یك هشتم قاشق چایخوری   ماست 4 قاشق سوپخوری   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   پودر شكر 2 قاشق سوپخوری   آرد 4 قاشق...

 تخم مرغ 2 عدد   شکر 90 گرم   روغن مایع 100 میلی لیتر   گلاب 2 قاشق سوپخوری   هل آسیاب کرده 1 قاشق چایخوری   آرد 100 گرم   بیکینگ پودر یک دوم...

 آرد 700 گرم   روغن جامد 200 گرم   کره 150 گرم   پودر شکر 300 گرم   پودر زنجفیل 3 قاشق سوپخوری   پودر هل 3 قاشق سوپخوری   گردوی برشته و آسیاب...

شیر 500 میلی‌لیتر (نیم‌لیتر)   آب 500 میلی‌لیتر (نیم‌لیتر)   شكر 500 گرم   كره 250 گرم   دانه‌ی صنوبر (چلغوز) 100 گرم   سمولینا (ایرمیك) 500 گرم ...