شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- مژگان فرهنگ

گلبرگ‌ها را بشوئید و همراه با نیمی از شیر و خامه در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا قدری گرم شود.

آن‌گاه صبر كنید تا شیر خنك شود و بعد آن را در پارچ دستگاه مخلوط‌كن بریزید، دستگاه را روشن كنید سپس باقیمانده شیر را بیفزائید.

 این‌بار با دور تند مخلوط كن همه مواد را مخلوط كنید.

حالا نوشیدنی را در لیوان‌های مناسب پذیرائی بریزید و با بادام و گلبرگ‌های رز بیارائید.