شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه ابتدا در تابه‌ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد، ژامبون‌ها را در‌ آن تفت دهيد، حالا آن را روي هوله‌ي كاغذي آشپزخانه قرار...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان: روش‌تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد روشن و گرم کنید و قالب‌های مینی‌مافین را چرب نمائید. آن‌گاه کره، شکر...

روش‌تهیه ابتدا قابلمه‌ي مناسبي را روي اجاق بگذاريد. بعد سينه‌ي مرغ را با قدري آب و نمك به مدت 10 دقيقه در آن بپزيد. آن‌گاه سينه‌ي مرغ را به...

آشپزباشی - لیلا ایانی صفت : روش‌تهیه قالب را به اندازة 18×28 سانتیمتر، چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. به گونه‌ای که کاغذ از دو لبة طولی...

آشپزباشی - لیلا آیانی صفت: روش‌تهیه فر را با دمای 170 درجة سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره و پودر...

از کرم های پرکاربرد که در تزئین بیسکوییت ها ، کیکها ، کاپ کیکها و ... استفاده می شود.

آشپزباشی - مریم امیری: روش‌تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و خمیر میل‌فوی را روی سطح آرد پاشیده به اندازة 20×40 سانتیمتر باز...

آشپزباشی - افسانه ظروفی: روش‌تهیه ابتدا کوکی‌ها را مطابق دستورالعمل آمده در صفحة 18 بپزید و بگذارید خنک شوند. آن‌گاه کرم رویال آیسینگ را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی:   مواد لازم ميگو را در روغن داغ بريزيد تا قدري پف كند. آن‌گاه روي كاغذ هوله‌اي آشپزخانه بگذاريد تا روغن اضافي‌اش...

آشپزباشی - افسانه ظروفی: روش‌تهیه به كمك پوست كن برش‌هاي نازكي از سيب‌زميني ببريد. آن‌گاه اين برش‌ها را جدا از يكديگر، روي سيني...

آشپزباشی - آرزو مقدم: روش‌تهیه آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط و الک کنید. آن‌گاه کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و...

آشپزباشی - آرزو گنجی: روش‌تهیه آرد و کنجد در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌‌گاه کره را بیفزائید و با نوک انگشتانتان با آرد مخلوط...