نویسنده: shooroshirin
-
مرغ در شير نارگيل
روشتهیه مرغ را در ظرف مناسبي قرار دهيد. بعد شير نارگيل را روي آن بريزيد و بگذاريد با حرارت كم، 45 دقيقه بپزد. سپس مرغ را از ظرف بيرون آوريد و...
ادامه... -
سوپ سرد ترهفرنگي
روشتهیه سيب زميني و آب مرغ را در قابلمهي مناسبي بريزيد و بجوشانيد. اكنون شعله را كم كنيد و به مدت 15 تا 20 دقيقه صبر كنيد تا آرام بپزد. حالا...
ادامه... -
سالادبراكلي با پنير فتا
روشتهیه قابلمه مناسبي را تانيمه آب كنيد و روي اجاق بجوش آوريد. آنگاه كلم براكلي را در آن بريزيد و 5 دقيقه بجوشانيد تا كمي نرم شود. سپس...
ادامه... -
سالاد مخلوط
روشتهیه مغز كرفس، هويج، كدو، براكلي، پيازچه و برگهاي تربچه را در كاسه مناسبي بريزيد. آنگاه آبليمو، روغن زيتون، زيره و سير را در كاسه...
ادامه... -
ساندويچ بيفبال
آشپزباشی - کیان رنجبر : روش تهیه گوشت، پياز، هات سس، پاپريكا، پودر سير، جعفري، نمك و فلفل را در كاسة مناسبي ريخته و مخلوط كنيد و كاملا...
ادامه... -
كلاپ ساندويچ تخممرغ تنگاب
آشپزباشی - کیان رنجبر : روش تهیه آب را همراه با سركه و نمك در تابة مناسبي روي حرارت اجاق بگذاريد، تا به جوش آيد. آنگاه حرارت را كم كنند...
ادامه... -
مـاهىكفال شـكـمپر
آشپزباشی - سرمه جلیلی : روشتهیه ماهی را تمیز کنید و با هوله آشپزخانه آن را خشک کرده و با نمک و فلفل مزهدار کنید. حالا در تابة مناسبی قدری...
ادامه... -
رشته پلو با میگو
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روشتهیه برنج را بخیسانید. آنگاه آن را در قابلمة آب در حال جوش بریزید و بپزید. در اواخر پخت رشته را که قدری خرد...
ادامه... -
كيش ماهي شير
روشتهیه قالب پاي را به قطر 24 سانتيمتر چرب كنيد، روي خميرهاي فيلو كره بماليد و آنها را روي هم در قالب بگذاريد. آنگاه مواد مياني را فراهم...
ادامه... -
تهچين سبزى پلوى لقمهاى
آشپزباشی - سرمه جلیلی : روشتهیه برنج، سبزى، ماست، زرده تخم مرغ، زعفران و روغن مايع را مخلوط کنید. آنگاه از مواد فراهم کرده داخل...
ادامه... -
شربت بهليمو
روشتهیه به را تميز كنيد و دانههاي آن را جدا سازيد. سپس آب آن را بگيريد و از صافي رد كنيد. آنگاه شكر را با 4 ليوان آب روي حرارت ملايم...
ادامه...