نویسنده: shooroshirin
-
كلم قُمري پلو
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روشتهیه برنج را بخيسانيد و همراه با نمك در آب جوش بريزيد. همينكه مغز برنج نرم شد، آن را آبكشي كنيد. عدس خيسانده...
ادامه... -
كوكوي سيبزميني
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روشتهیه سيب زميني، پياز، تخم مرغها، نمك، فلفل و زعفران را در كاسة مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. آنگاه روغن...
ادامه... -
خوراك كلم برگ با خامه
آشپزباشی - معصومه عيوضي: روشتهیه روغن كنجد را در تابة مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد. پيازچه و كلم را بيفزائيد و تفت دهيد. آنگاه هويج...
ادامه... -
غذاها ی نفاخ را بشناسید
نفخ شکم حالتیست که شکم باد میکند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق میافتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی است اما باعث ایجاد درد و ناراحتی میشود.
ادامه... -
رولهاي مرغ و پنير
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش: روشتهیه پنير خامهاي را در ظرف مناسبي بريزيد و آن را با چنگال قدري نرم كنيد. آنگاه سس فلفل، بلوچيز، پنير...
ادامه... -
اسپرينگ رولهاي لقمهاي
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش: روشتهیه دو سيني مخصوص فر را با كرة آبكرده چرب كنيد و سبزيها را به خلالهاي دوونيم ميليمتري خرد كنيد. آنگاه...
ادامه... -
سوفلۀ ماهی و میگو
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش: روشتهیه فیلة ماهی را با نمک مزهدار کنید. آنگاه در تابة مناسبی روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و ماهی را...
ادامه... -
کباب سبزیجات
آشپزباشی -مريم نويدي زاده: روشتهیه قابلمة مناسبی را از آب پر کنید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد. آنگاه سیبزمینی و پیاز را در آب جوش...
ادامه... -
5دلیل خوب برای مصرف پیاز
همانطور که همه میدانند پیاز برای سلامت عمومی بدن مفید میباشد. پیاز چندین لایه دارد و هر قسمت آن فواید خاص خودش را دارد. همانطور که همه میدانند پیاز برای سلامت عمومی بدن مفید میباشد. پیاز چندین لایه دارد و هر قسمت آن فواید خاص خودش را دارد.
ادامه... -
پیراشکی قارچ جنگلی
آشپزباشی -مريم نويدي زاده: روش تهیه قارچ را در تابة مناسبی بریزید و اندکی نمک رویش بپاشید. آنگاه در تابه را بگذارید و صبر کنید تا قارچ آب...
ادامه... -
تهچین قارچ و گردو
آشپزباشی - معصومه عيوضي: روشتهیه برنج را پس از خیساندن در آب و نمک، بپزید و آبکشی کنید. آنگاه نیمی از روغن را در تابة مناسبی بریزید و...
ادامه...