شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه از سرِ گوجه‌ها یک ورقه جدا کرده و کنار بگذارید. محتویات داخل گوجه‌ها را به آرامی خارج کنید. تمام مواد را با محتویات داخل...

روش تهیه فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد روشن کرده و در قالب شش‌تایی مافین کاغذ بگذارید.تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی با پنیر، آرد،...

روش تهیه کره را روی حرارت قرار داده و لوندر را به آن اضافه کنید تا بوی لوندر به مشام برسد، سپس از روی حرارت بردارید. تخم‌مرغ، شیر، مایه خمیر...

روش‌تهیه نان تست با قارچ و پنیر: دو ورق از نان تست را داخل سینی فر قرار داده و با قلم‌مو کمی کره روی آن بمالید. قارچ را تفت داده و کمی آب لیمو...

روش‌تهیه اسفناج یا برگ چغندر را داخل آب‌جوش یا مایکروویو بگذارید تا حدی که نرم شود، سپس خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. برای تهیه کرپ، آرد...

روش‌تهیه سيب‌زمينی‌ها را حبه‌ای خرد كرده و با كره، نمك، فلفل، پودر سير و آب روی حرارت بگذاريد تا پخته شود. تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز کرده و...

روش‌تهیه پنیر، هویج، کرفس و ماست را مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید، سپس مابین دو برش نان بمالید.

روش‌تهیه کلم برگ را در ظرفی گود قرار داده و کمی آب بریزید تا روی آن را کاملاً بپوشاند و نمک و سرکه ریخته و بگذارید با حرارت ملایم بپزد، پس...

روش‌تهیه هویج را با کمی نمک بپزید، پس از سرد شدن آن را با ماست و زیره و فلفل مخلوط کرده و سرو نمایید.

روش‌تهیه گوشت را با یک پیاز درسته و کمی نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه گوشت بپزید (اواخر پخت دو تا سه پیمانه آب داشته باشد). گوشت را از استخوان...

روش‌تهیه قابلمه‌ای بزرگ حاوی آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. یک قاشق سوپ‌خوری نمک به آن افزوده و برنج را داخل آب بریزید. آب که...