نویسنده: shooroshirin
-
چیزکیک آلبالو (به سبک نیویورکی)
روشتهیه ابتدا بیسکوییتها را در غذاساز پودر کنید، سپس با کره آبشده مخلوط نمایید و کف قالب کمربندی چربشده ریخته و با پشت قاشق فشرده...
ادامه... -
توپهای ترد کاکائویی
روشتهیه شکلات را به روش بنماری ذوب کرده و با خامه و کیک که با دست خرد کردهاید مخلوط کنید، سپس گردو یا فندق را ریخته و به صورت توپهای...
ادامه... -
کلافوتی گیلاس
روشتهیه در ظرفی گیلاسها، آب و ۳ قاشق سوپخوری از شکر را مخلوط کرده و دو ساعت در یخچال قرار دهید. شکر به آرامی در گیلاسها نفوذ میکند و...
ادامه... -
کباب یونانی
روشتهیه روغن زیتون و آب لیمو را با گوشت مخلوط کنید. 2. زرماری و سیر را اضافه کرده و هم بزنید. 3. گوشت را به سیخ کشیده و کباب کنید. هنگام...
ادامه... -
کباب کوفتهای
روشتهیه گوشتها را در کاسهای بریزید، پیاز و سیر را افزوده و مخلوط کنید، سپس آرد سوخاری، تخممرغ، نمک و ادویهها را افزوده و گوشت را...
ادامه... -
کباب شهزاده
روشتهیه گوشت را بپزید. بادنجانها را راهراه پوست کنده و مکعبی خرد کنید، سپس 15 دقیقه در آب نمک بگذارید تا تلخی آنها گرفته شود و بعد با...
ادامه... -
کباب سیمیت
روشتهیه در کاسهای بلغور را با آب داغ خیس کنید. در ظرفی دیگر گوشت، سیر، نعناع، فلفل، گشنیز، زیره و نمک را مخلوط کنید، بلغور را افزوده و رب...
ادامه... -
شاهتوت پلو
روشتهیه نیمی از کره را در تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید، بعد از داغشدن شاهتوتها را بریزید و بعد از این که بالای آن کف جمع شد...
ادامه... -
رشتهپلو با آبگوشت
روشتهیه گوشت را با پیاز، دنبه، لوبیا، لیمو عمانی، زردچوبه و فلفل و 4-5 پیمانه آب بگذارید بپزد. برنج را در آب جوش بریزید و 5 دقیقه آخر پخت...
ادامه...