نویسنده: shooroshirin
-
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی
این فصل از سال بازار پر میشه از نخود فرنگی و بهترین زمان برای اینکه نخود فرنگی بخریم. روشهای مختلفی برای نگهداری سبزیجات وجود داره،. معمولا...
ادامه... -
دلایل خوابیدن پف کیک
یکی از مشکلاتی که در زمان پخت کیک خوابیدن پف کیک است که با آن مواجه می شویم و آن هم به علت رعایت نکردن نکته های کوچکی است که در این مطلب گفته شده است.
ادامه... -
شيرينی عسلی
روشتهیه كره، رنده پوست ليمو و شكر را با همزن برقي بزنيد، روغن مايع را بتدريج اضافه كنيد تا به صورت كرم روشن درآيد. سپس آرد و بيكينگپودر...
ادامه... -
شيرينی شکرپاره
روشتهیه آرد را الک کنيد. وسط آن را گود کنيد. سپس ايرميك، تخممرغ، پودر قند و بکينگپودر را بريزيد، با دست هم بزنيد. سپس مارگارين (از نيم...
ادامه... -
شيرينی کنافه با خامه
روشتهیه خامه را با پنير خامه اي كاملاً مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. رشته را با دست خرد كنيد و كره ذوب شده را روي آن بريزيد، طوری که رشته...
ادامه... -
شيرينی خشك با طعم هل
روشتهیه دا روغن جامد را با همزن برقي كمي بزنيد و پودر قند را به آن اضافه كنيد و خوب با همزن بزنيد. سپس زردههاي تخممرغ را يكي يكي اضافه...
ادامه... -
شيرينی ماکارون پفكی
روشتهیه سفيده تخممرغ را ميزنيم تا سفت شود بعد بتدريج پودر شكر را به آن افزوده، در 2 مرحله اين كار را انجام ميدهيم. سپس پودر نارگيل را...
ادامه... -
شيرينی اُسكار
روشتهیه مخلوط كره و پودر قند را كاملاً هم بزنيد تا حجم آن دوبرابر شود. بعد زردهها را يكييكي اضافه كنيد و به هم زدن ادامه دهيد. هل را...
ادامه... -
ماست و رطب
روشتهیه خيار را شسته و با پوست رنده كنيد ماست را با كمي آب رقيق كرده و نمك مخلوط كنيد هستههاي خرما را جدا كنيد و به ماست و خيار اضافه...
ادامه... -
كيك چای سبز
روش تهیه اگر پودر چاي سبز نداشتيد ميتوانيد از پودر چاي، داخل 4 عدد چاي كيسهاي استفاده كنيد؛ اين پودرها را داخل شير بريزيد. طرز تهيه: با...
ادامه...