نویسنده: shooroshirin
-
آش شولی یزد
طرز تهیه برای درست کردن این آش خوشمزه اول باید نخود و لوبیا را از ۲۴ ساعت قبل خیس بدهید و با هم بپزید. عدس را هم بپزید و کنار بگذراید. چغندر...
ادامه... -
کشک و سیب زمینی کرمانی
طرز تهیه برای درست کردن این کشک سیب زمینی خوشمزه اول سیب زمینیها را پوست و چهار قاچ کنید و بعد سیب زمینیها را همراه با نصف لیوان آب و کمی...
ادامه... -
ترشی بادمجان کبابی
طرز تهیه برای درست کردن این ترشی خوشمزه و فوری اول باید بادمجانها را کبابی کنید. برای شروع کار بادمجانها را خیلی خوب بشویید و خشک...
ادامه... -
شیرین خورش گیلانی
طرز تهیه برای درست کردن این خورش گیلانی خوشمزه اول تکههای مرغ را با روغن و مقداری زردچوبه و نمک سرخ کنید. بهتر است تکههای مرغ زیاد درشت...
ادامه... -
به این دلیل کلم بروکلی را آبپز نکنید
کلم بروکلی سرشار از ویتامینهای مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.
ادامه... -
تشخیص روغن زیتون تقلبی از اصل را یاد بگیریم
روغنهای مورداستفاده خوراکی به دودسته حیوانی و گیاهی تقسیم میشوند، روغن حیوانی شامل کره، دنبه، روغن ماهی و…، است
ادامه... -
کلم پلوی تهرانی
طرز تهیه برای درست کردن این کلم پلوی خوشمزه اول باید برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت ۳ تا ۴ ساعت خیس کنید. در مرحله بعد سراغ درست کردن...
ادامه... -
مربای خرمالو
مراحل تهیه مربای خرمالو ۱. شستن و خرد کردن خرمالو در ابتدای کار خرمالوها را شسته و سپس خشک کنید. حالا خرمالوهای تمیز را روی تخته برش...
ادامه... -
سالاد کلم متفاوت
طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه اول کلم سفید را بشوییید و به صورت خلالی و نازک خرد کنید. هویج، پیاز قرمز و خیارشور را هم به...
ادامه... -
پاکوره آرد به روش اصیل جنوبی
مرحله اول | آمادهسازی سیر در اولین مرحله از مراحل تهیه پاکوره به سراغ آماده سازی سیر روید. سیر را بشویید و پوست بگیرید. با کمک سیر له کن یا...
ادامه... -
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
قیمه بهخودیخود غذای خوشمزهای است، اما میتوان بسیار خوشمزهتر شد. مواد مختلف را امتحان کنید و اشکال مختلف قیمه را امتحان کنید تا این غذای سنتی ایرانی را منحصربهفرد کنید.
ادامه...