Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 14:18

نویسنده: shooroshirin

  • باوارین کیک آلو

    باوارین کیک آلو

    مایه خمیر، آب و یک قاشق از شکر را در کاسه کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه در جای گرم نگه دارید تا مایه خمیر فعال شود. آن‌گاه آرد،...

    ادامه...
  • چیکن پاکورا (مرغ سوخاری هندی)

    چیکن پاکورا (مرغ سوخاری هندی)

    آشپزباشی - کیان رنجبر مرغ، زیره، سیر، فلفل سبز، نمک و روغن را مخلوط کنید. آن‌گاه پودر سوخاری، آرد برنج، آرد ذرت، پودر خمیر مایه، فلفل قرمز...

    ادامه...
  • منگن ‌پلو (ترکیه)

    منگن ‌پلو (ترکیه)

    آشپزباشی - نجمه درویش ملا در تابه مناسبی روغن و پیاز را بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه‌فرنگی را...

    ادامه...
  • پرده پلو کردستان

    پرده پلو کردستان

    آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روش تهیه خمیر شیر، روغن و تخم‌مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را مخلوط...

    ادامه...
  • چیز کیک انبه و آلورا

    چیز کیک انبه و آلورا

    آشپزباشی - افسانه ظروفی بیسکویت، کورن فلکس، نارگیل، شکر قهوه‌ای و کره را با هم مخلوط کنید و این مخلوط را در قالب‌های دسر (مونوپورشن)...

    ادامه...
  • فلفل قرمز پول بیبر

    فلفل قرمز پول بیبر

    فلفل قرمز ترکیه‌ای یا Pul Biber به انگلیسی Aleppo Pepper و به عربی فلفل حلبی (حلب) به عنوان ادویه در برخی کشورهای خاورمیانه و سواحل دریای مدیترانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

    ادامه...
  • دلمه عربی (محشی ورق عنب)

    دلمه عربی (محشی ورق عنب)

    آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق پیوسته آن را هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند....

    ادامه...
  • آیسینگ بال فرشته

    آیسینگ بال فرشته

    آشپزباشی - افسانه ظروفی همه مواد را در کاسه مناسبی بریزید و آن را روی حرارت بخار آب جوش بگذارید (روش بن‌ماری) آن‌گاه این مخلوط را با سرعت...

    ادامه...
  • کوکوی باقلا‌سبز

    کوکوی باقلا‌سبز

    آشپزباشی - اعظم گلزارمنش باقلا را بپزید، در صافی بریزید و تا آبش برود. آن‌گاه آن را پوره کنید. حالا سبزیجات را تمیز کرده ریز خرد کنید. سپس...

    ادامه...
  • سالاد ‌لوبیا‌ چیتی و پاستا‌ در‌ کاهو

    سالاد ‌لوبیا‌ چیتی و پاستا‌ در‌ کاهو

    آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه سیر و رب گوجه‌فرنگی را بیفزائید و 1 دقیقه تفت...

    ادامه...
  • سالاد‌ کوسکوس

    سالاد‌ کوسکوس

    آشپزباشی - اعظم گلزارمنش کوسکوس را در آب گوجه‌فرنگی بخیسانید. آن‌گاه در ظرف مناسبی نمک، فلفل، خیارشور، زیتون، فلفل دلمه‌ای‌ها، جعفری،...

    ادامه...
  • کرم ژله لیمو

    کرم ژله لیمو

    آشپزباشی - افسانه ظروفی قالب مناسب دسر را به گنجایش تقریبی یک و نیم لیتر اندکی چرب کنید و چربی اضافی آن را با هوله کاغذی آشپزخانه بگیرید....

    ادامه...