شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - افسانه ظروفی بادام را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا کاملا خرد شود. آن‌گاه آرد، شکر و کره را بیفزائید تا...

آشپزباشی - نجمه درویش ملا پیاز و روغن را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. آنگاه گوشت و رب را بیفزایید و کمی تفت دهید. حالا قارچ،...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا کره، پودر بادام و پودر بيسكویيت را با هم مخلوط کنید و آن را كف قالب كمربندي به قطر ٢٥سانتيمتر بریزید و فشرده...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا  روش تهیه مایه پنیری پنیر خامه‌ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و وانیل را...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان آرد، پودر شکر و نمک را در کاسه دستگاه غذا ساز بریزید و کره را به آن بیفزائید. آن‌گاه دستگاه را روشن کنید تا مواد...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان کره و پنیر خامه‌ای را در کاسه همزن برقی بریزید و اندکی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را یکی‌...

آشپزباشی - مریم عکاف سس سویا،کره بادام زمینی، آب لیمو، شکر قهوه‌ای، پودر‌کاری، سیر، پودر تخم گشنیز، پودر زیره و سس تند را با هم مخلوط...

آشپزباشی - مریم عکاف گوشت چرخکرده، نیمی از پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را خوب ورز دهید. آن‌گاه کوفته قلقلی‌هایی به اندازه گردو درست کنید....

آشپزباشی - فرخناز حاتمی ژامبون را به اندازه نان تست برش بزنید. آن‌گاه یک طرف نان‌های تست را با سس خردل آغشته کنید. حالا رویش یک ورق پنیر و...

آشپزباشی - فرخناز حاتمی در ظرف مناسبی کاهو را بریزید آن‌گاه رویش را مطابق شکل با لوبیا سبز، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ برش زده و...

آشپزباشی - آرزو مقدم مایه خمیر، یک قاشق چایخوری از شکر و همه شیر را در کاسه‌ کوچکی بریزید و مخلوط کنید. رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار...

آشپزباشی - آرزو مقدم پودر بادام، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ،کره، شیره انگور و وانیل را به آن بیفزائید و هم...