نویسنده: shooroshirin
-
کوکی شکلاتی
آشپزباشی - آرزو مقدم : روشتهیه آرد، پودر کاکائو، نمک و بیکینگپودر را باهم مخلوط و الک کنید. آنگاه روغن و شکر را با همزن برقی بزنید و...
ادامه... -
شیرینی ترد شكلات و بادام
آشپزباشی - آرزو گنجی : روشتهیه فر را با دماي ١٨٠ درجة سانتيگراد گرم كنيد آنگاه روی يك ورق از خمير فيلو كره بمالید و لايه بعدي خمير را...
ادامه... -
فاج پسته و کرنبری
آشپزباشی - افسانه ظروفی : روش تهیه قالب را به اندازة 8×26 سانتیمتر با کاغذ روغنی به گونه ای بپوشانید که کاغذ از دو طرف قالب بلندتر باشد و...
ادامه... -
كلوچه خرما
آشپزباشی - آرزو گنجی : یادآوری : اين خمير نياز به استراحت دوم ندارد. روشتهیه شير، شكر و مايه خمير را در كاسة كوچكي بريزيد، رويش را...
ادامه... -
نان با مغز نارگیل و شیر عسلی
آشپزباشی - آرزو مقدم : روشتهیه آرد، مایه خمیر و بهبود دهنده را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه شکر،کره، شیر و نمک را در ظرف...
ادامه... -
سمبوسۀ ماهی تن
آشپرباشی - فاطمه درویش : روشتهیه کره را در تابة مناسبی بریزید. آنگاه پیاز، جعفری، گشنیز و فلفل دلمهای را به آن بیفزائید و با حرارت...
ادامه... -
ساندويچ مرغ با سسكاري
آشپزباشی - کیان رنجبر : روشتهیه فيلة مرغ، فلفل سياه، فلفل قرمز و نمك را در كاسة مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد و 3 ساعت در يخچال قرار دهيد تا...
ادامه... -
پاستا آنکونا
آشپزباشی - کیان رنجبر : روشتهیه ذرت، فلفل دلمهای، جعفری، خامه، پنیر، نمک، پودر سیر و زنجفیل را مخلوط کنید. پاستا را نیز اضافه کرده و...
ادامه... -
موسکیک برانیز و لیمو
آشپزباشی - افسانه ظروفی : روشتهیه قالب کمربندی را به اندازة 23 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه شکلات و کره را در ظرف...
ادامه... -
تارت قارچ و پیاز
آشپزباشی- اعظم گلزار منش : روشتهیه آرد، کره، زردة تخممرغ و نمک را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بصورت خرده نان...
ادامه... -
کباب بوقلمون اسپایسی
آشپزباشی - اعظم گلزار منش : روشتهیه فیلههای بوقلمون را به اندازه مناسب خرد کنید. آنگاه سبزیهای معطر، نمک، فلفل، زعفران، آبلیمو،...
ادامه...