نویسنده: shooroshirin
-
رولتسبزي با ماهي
آشپزباشی - ايران كوهستاني : روشتهیه ماهي را با مخلوط آبليمو، ادويه و نمك مزهدار كنيد. آنگاه روغن را در تابهي مناسبي بريزيد و روي...
ادامه... -
سالاد مديترانه
آشپزباشی - مرضيه مرشدي: روشتهیه بلغور را بشوئيد و يك شب در آب داغ بخيسانيد. آنگاه بلغور را در صافي بريزيد و به كاسهي مناسبي منتقل...
ادامه... -
كيك توتفرنگي
آشپزباشی - ليلا آياني صفت : روشتهیه فر را با دماي 190 درجهي سانتيگراد گرم كنيد و دو قالب را به قطر 30 سانتيمتر چرب نمائيد و با كاغذ روغني...
ادامه... -
سمبوسه کلاسیک
آشپزباشی : روشتهیه روغن را در تابهای بریزید و روی حرارت قرار دهید. آنگاه پیاز و زیره را بیفزایید و 5 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود....
ادامه... -
كيــــك شكلاتی با رويه بادام
آشپزباشی - افسانه اسفندياري : روشتهیه كره و شكر قهوهاي را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا شكر حل شود. آنگاه تخممرغها...
ادامه... -
طرز تهیه برگه زردآلوی خانگی
در گزارش زیر طرز تهیه برگه زردآلوی خانگی را به شما آموزش می دهیم.زردآلو یکی از میوههای دوست داشتنی است که معمولا نمیتوان بیشتر از چندروز یا یک هفته آن را نگه داشت.
ادامه... -
املت ايتاليائي
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش : روشتهیه كره را در تابه بريزيد و روي اجاق آب كنيد. آنگاه كدو را قدري در آن تفت دهيد. سپس كدو را از تابه...
ادامه... -
شيريني دانماركي سيب و پنير
آشپزباشی- افسانه اسفندياري : روشتهیه سينـي شيرينــي پـزي را به انـدازة تقريبي 5/2×25×5/37 سانتيمتر، چرب كنيد و فر را با دماي 180 درجة...
ادامه... -
سوپ عدس مجارستانی
آشپزباشی - سرمه جلیلی : روشتهیه پياز و روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته هم بزنید تا پیاز نرم و طلایی...
ادامه... -
آنچه درباره برنج ایرانی باید بدانید!
برنج از مهمترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هماکنون «دهها هزار نوع برنج» در جهان وجود دارد، از گونهٔ ایرانی میتوان به گرده، دابو، طارم، چرام۱، چرام۲، صدری
ادامه... -
سالسای انبه
آشپزباشی : روشتهیه همه مواد لازم را با هم مخلوط کنید و با نمک و فلفل به آن طعم بدهید. یادآوری این سالسای خوشرنگ و خوشطعم را...
ادامه...