شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی – افسانه ظروفی :   روش‌تهیه پورة آلبالو را از صافی رد کنید و در ظرف مناسبی بریزید. آن‌گاه شیر را بجوشانید و زردة تخم‌مرغ‌ها را...

آشپزباشی – اعظم گلزار منش :   روش‌تهیه پیاز و روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه گوشت را بیفزائید و 5 دقیقة...

اگر به دنبال خرید کابینت های جدید برای آشپزخانه تان هستید یا قصد تغییر دکوراسیون دارید حتما پیش از خرید این نکات درباره انتخاب کابینت مناسب را مطالعه کنید.

آشپزباشی – افسانه ظروفی : روش تهیه ابتدا مواد میانی را آماده کنید. پوست سیب‌ها را بگیرید و خرد کنید و همراه با پودر شکر در ظرف مناسبی...

آشپزباشی - فاطمه درويش :   روش‌تهیه در تابة مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد. پياز را بيفزائيد و تفت دهيد. آن‌گاه مرغ را بيفزائيد و...

پختن برنج تقریباً برای همه ما کار راحتی است. به طور معمول، برای پختن برنج که به دو صورت کته و آبکش تهیه می‌شود آن را در آب می‌ریزیم (دو سوم آب و یک سوم برنج) و صبر می‌کنیم تا آب تبخیر شود که اگر برنج از نوع قهوه ای باشد.

آشپزباشی - سرمه جلیلی :   روش‌تهیه سوسيس، سيب زمينى، خیارشور، پیازچه، شوید، ماست، مایونز، نمک و فلفل را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط...

 آشپزباشی - سحر ساماني: روش‌تهیه روغن را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط الك كرده‌ي آرد و بيكينگ‌را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد. اكنون گلاب...

آشپزباشی : روش تهیه با یک چاقوی تیز، با دقت قسمت بالایی سیب‌ها را ببرید. سپس با استفاده از یک قاشق، قسمت هسته سیب‌ها را خارج کنید. مراقب...

آشپزباشی : روش تهیه همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و با سرعت زیاد مخلوط کنید تا یکدست شود.

آشپزباشی : روش تهیه ابتدا پوست کیوی و زنجفیل را بگیرید.‌ لیموترش را نصف کنید و آب آن را بگیرید. آن‌گاه همه مواد لازم را در مخلوط‌کن...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا :   روش‌تهیه فر را با دمای 175 درجة سانتیگراد گرم کنید و 6 قالب رمکین را چرب نمائید. آن‌گاه آرد برنج را در کاسة...