شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش : روش‌تهیه هویج را با 2 قاشق روغن در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق 5 دقیقه تفت دهید. آن‌گاه هویج، ترب، جوانة ماش،...

آشپزباشی – افسانه ظروفی : روش‌تهیه آرد و پودر شكر را در كاسة مناسبي بريزيد و كره را بيفزائيد. آن‌گاه كره را با نوك انگشتانتان با آرد...

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش : روش‌تهیه سيني مناسب فر را با كره چرب كنيد و روغن را در تابة مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد. آن‌گاه اسفناج را...

آشپزباشی – افسانه ظروفی : روش‌تهیه فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید. کف و دیوارة قالب کمربندی را به قطر 24 سانتیمتر با کاغذ روغنی...

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش : روش‌تهیه مرغ را همراه با‌ نمک، ‌فلفل، زردچوبه، پیاز و به میزان کافی آب در قابلمة مناسبی روی حرارت اجاق...

آشپزباشی – افسانه ظروفی : روش‌تهیه فر را با دماي 160 درجة سانتيگراد گرم كنيد و دو قالب هم اندازه را به قطر 20 سانتيمتر، چرب نمائيد و با كاغذ...

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش :   روش تهیه بلغور را بخیسانید و به همراه آب بپزید. آن‌گاه کلم، نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید کلم هم بپزد....

آشپزباشی – افسانه ظروفی : روش‌تهیه قالب کمربندی را به اندازة 23 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه شکلات و کره را در ظرف...

نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین B1، B6، B2 و B3است که همه این ویتامینها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری می باشد.

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش :   روش‌تهیه قالب لوف به ابعاد 10×20 را چرب کنید. آن‌گاه برگ‌های درشت اسفناج را یک لحظه در آبجوش قرار دهید تا نرم...

آشپزباشی – افسانه ظروفی: روش‌تهیه فر را با دمای  180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. آن‌گاه...